Jul?

[bryggaren]

Hej!

Tack för informationen. Den kommer väl till pass på fredagens julölsprovning.

Mvh Patrik Belina

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: PrenumeranterPÅhomerelay01PUNKTst3PUNKTsprayPUNKTnet, BryggarenPÅhomerelay01PUNKTst3PUNKTsprayPUNKTnet
Date: Sat, 27 Nov 2004 22:05:21 +0100
Subject: Re: Jul?

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter Bryggaren>
Sent: Saturday, November 27, 2004 6:05 PM
Subject: Re: Julöl?


*** Brev nr. 9701 till Bryggaren skickat av "Svante \"Malte\" Carlsson"
<hembryggarenPÅteliaPUNKTcom> ***

Hej!

Här verkade tydligen kunskapens flit ha slocknat eller har ingen haft tid
att läsa detta inlägg?

Den typ av julöl som vi dricker i Sverige idag har nog ganska lite med att
göra med den öl som drack här på vikingatiden.

I norden "drack man jul" till midvintern. Det tillhörde midvinterblotet. Vad
jul betyder vet man inte men troligtvis är det ett gammalt ord som har hängt
kvar från bronsåldern.
Julölet skulle vara sött och starkt. Sött för att passa till maten. Att det
även var starkt kan ha den betydelsen att under midvinterblotet samlades man
och gjorde upp affärer och alla viktiga affärer gjordes upp två gånger. En
gång i nyktert tillstånd och en gång i berusat tillstånd. Detta för att man
skulle se om det var en så bra affär att den inte innehöll några dolda
konflikter. Var man fortfarande överens efter fyllan var det en bra affär.
Många söner och döttrar blev nog bortgifta under midvinterblotet (julen).

På senare tid har den svenska julölen varit av bayersk typ men för
längesedan var det en överjäst öl troligtvis kryddat med annat än humle.

Svante "Malte" Carlsson

Du verkar vara en sån där lärare man hade i skolan, kunde mycket ,men på
nått sätt var jobbig.

Bo



----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <PrenumeranterPÅmailcPUNKTteliaPUNKTcom>; <BryggarenPÅmailcPUNKTteliaPUNKTcom>
Sent: Monday, November 08, 2004 2:05 PM
Subject: Julöl?


*** Brev nr. 9611 till Bryggaren skickat av "Patrik Belina"
<PatrikPUNKTBelinaPÅhomePUNKTse> ***

Hej,

jag tänkte hålla en julölsprovning i min bostadsrättsförening i början av
december. I samband därmed behöver jag få tag i information om julölets
historia i främst Sverige, men även i andra länder.

Är det någon av er kunniga läsare som har något att bidra?

Mvh Patrik Belina