Smakinlärning hos barn?

[carlsbergerensis]

Jag har för mig att någon, någongång på listan har påstått att små barn lätt blandar ihop vad det nu var.. sötma och beska? Jag undrar om någon har en källa på det? och hur vet man det då jag utgår ifrån att barnen inte kan prata?

Jag misstänker att det måste ske någon sorts sortering av smakerna någongång under utvecklingen. Alltså, även om kabledragningen till grundsmakerna finns, så undrar jag om det inte krävs lite arbeta även i hjärnan för att så att säga sortera dem. Dvs om det finns säg 5 grundsmaker, vilken är vilken. När under utvecklingen sker det? Redan i magen? Använder bäbisar tungan i magen när de får käk genom navelsträngen???

Om den som skrev det sist har en källa så är jag intresserad av att se hur man kommit fram till det.

/Fredrik