Smakhumle i dansk pilsner

Här finns arkivet med inlägg från emaillistan Bryggaren skrivna innan 2006-07-01

Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp

Låst
bryggaren

Smakhumle i dansk pilsner

Inlägg av bryggaren »

Hm, kan inte påminna mig att danska pilsnern är speciellt smakhumlad.
Visserligen var det väldigt länge sedan jag drack någon. Skall ned till
Köpenhamn till danskarnas ölfestival, 14-16 maj
http://www.ale.dk/festival/default.htm, så jag får väl ta tillfället i akt
att kolla då.

Hälsningar
Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 3 maj 2004 14:04
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse
Ämne: Re: Dansk pilsner


*** Brev nr. 9169 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***

Hej

Är inte dansk pilsner mer smakhumlad? Eller har jag alldeles feljusterade
smaklökar?

Mvh
Micke
----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse>
Sent: Monday, May 03, 2004 10:03 AM
Subject: SV: Dansk pilsner


*** Brev nr. 9164 till Bryggaren skickat av "Jessica Heidrich"
<jessicaPUNKTheidrichPÅneuronovaPUNKTcom> ***

Hej Micke

Kolla under Internationell lager, klass 1B. Dansk pilsner är inte explicit
nämnt men den hör hemma där bland grolschen, stellan och de övriga lätta
ljus pilsner med de karakteristiska lätta grönsakstoner i doft och smak.

Hälsningar
Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 1 maj 2004 20:05
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse
Ämne: Dansk pilsner

Hej

Varma sommardagar kan jag tycka att det kan vara oerhört gott och läskande
med en välbryggd dansk pilsner. Varför finns inte denna öltyp med i
öltypsdefinitionerna? Eller gör den det? i så fall under vilken?

Mvh
Micke Granath

*** Brev nr. 9153 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***
Upp
bryggaren

Smakhumle i dansk pilsner

Inlägg av bryggaren »

Jag ger mig. Jag åkte till Spar och köpte en Carlsberg folköl (vilken kanske
inte är den bästa representanten). Det är nog grönsakssmaken som jag minns
som humlesmak... Hm. Jag tycker ändå att det kan vara fantastiskt gott med
en kall dansk pilsner en varm sommardag.

Mvh
Micke

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse>
Sent: Monday, May 03, 2004 6:03 PM
Subject: SV: Smakhumle i dansk pilsner


*** Brev nr. 9171 till Bryggaren skickat av "Jessica Heidrich"
<jessicaPUNKTheidrichPÅneuronovaPUNKTcom> ***

Hm, kan inte påminna mig att danska pilsnern är speciellt smakhumlad.
Visserligen var det väldigt länge sedan jag drack någon. Skall ned till
Köpenhamn till danskarnas ölfestival, 14-16 maj
http://www.ale.dk/festival/default.htm, så jag får väl ta tillfället i akt
att kolla då.

Hälsningar
Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 3 maj 2004 14:04
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse
Ämne: Re: Dansk pilsner


*** Brev nr. 9169 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***

Hej

Är inte dansk pilsner mer smakhumlad? Eller har jag alldeles feljusterade
smaklökar?

Mvh
Micke
----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse>
Sent: Monday, May 03, 2004 10:03 AM
Subject: SV: Dansk pilsner


*** Brev nr. 9164 till Bryggaren skickat av "Jessica Heidrich"
<jessicaPUNKTheidrichPÅneuronovaPUNKTcom> ***

Hej Micke

Kolla under Internationell lager, klass 1B. Dansk pilsner är inte explicit
nämnt men den hör hemma där bland grolschen, stellan och de övriga lätta
ljus pilsner med de karakteristiska lätta grönsakstoner i doft och smak.

Hälsningar
Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 1 maj 2004 20:05
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse
Ämne: Dansk pilsner

Hej

Varma sommardagar kan jag tycka att det kan vara oerhört gott och läskande
med en välbryggd dansk pilsner. Varför finns inte denna öltyp med i
öltypsdefinitionerna? Eller gör den det? i så fall under vilken?

Mvh
Micke Granath

*** Brev nr. 9153 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***
Upp
bryggaren

Smakhumle i dansk pilsner

Inlägg av bryggaren »

Ja humle kan vara en god grönsak. En bekant gourmet till mig som har humle
hemma i trädgården brukar skörda de första späda skotten som sticker upp på
våren. Han kokar dem lätt i lite vatten och äter dem sedan som primör med
lite smör. Det skall vara mumsigt säger han. Han använder också humlekottar
till att krydda sillen med (han är skåning). Han odlar sin humle på sitt
sommarställe i Småland men säger att humleplantorna härstammar från Svalöf.
Humlen har en fin doft, jag fick lite ett år och och smakhumlade ett
"svensköl".
Björn P.

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 3 maj 2004 22:04
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse
Ämne: Re: Smakhumle i dansk pilsner


*** Brev nr. 9174 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***

Jag ger mig. Jag åkte till Spar och köpte en Carlsberg folköl (vilken kanske
inte är den bästa representanten). Det är nog grönsakssmaken som jag minns
som humlesmak... Hm. Jag tycker ändå att det kan vara fantastiskt gott med
en kall dansk pilsner en varm sommardag.

Mvh
Micke

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse>
Sent: Monday, May 03, 2004 6:03 PM
Subject: SV: Smakhumle i dansk pilsner


*** Brev nr. 9171 till Bryggaren skickat av "Jessica Heidrich"
<jessicaPUNKTheidrichPÅneuronovaPUNKTcom> ***

Hm, kan inte påminna mig att danska pilsnern är speciellt smakhumlad.
Visserligen var det väldigt länge sedan jag drack någon. Skall ned till
Köpenhamn till danskarnas ölfestival, 14-16 maj
http://www.ale.dk/festival/default.htm, så jag får väl ta tillfället i akt
att kolla då.

Hälsningar
Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 3 maj 2004 14:04
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse
Ämne: Re: Dansk pilsner


*** Brev nr. 9169 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***

Hej

Är inte dansk pilsner mer smakhumlad? Eller har jag alldeles feljusterade
smaklökar?

Mvh
Micke
----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse>
Sent: Monday, May 03, 2004 10:03 AM
Subject: SV: Dansk pilsner


*** Brev nr. 9164 till Bryggaren skickat av "Jessica Heidrich"
<jessicaPUNKTheidrichPÅneuronovaPUNKTcom> ***

Hej Micke

Kolla under Internationell lager, klass 1B. Dansk pilsner är inte explicit
nämnt men den hör hemma där bland grolschen, stellan och de övriga lätta
ljus pilsner med de karakteristiska lätta grönsakstoner i doft och smak.

Hälsningar
Jessica

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 1 maj 2004 20:05
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅwoosterPUNKTsduPUNKTse
Ämne: Dansk pilsner

Hej

Varma sommardagar kan jag tycka att det kan vara oerhört gott och läskande
med en välbryggd dansk pilsner. Varför finns inte denna öltyp med i
öltypsdefinitionerna? Eller gör den det? i så fall under vilken?

Mvh
Micke Granath

*** Brev nr. 9153 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***
Upp
Låst

Återgå till "Bryggarearkivet"