Missförstod dig lite där. Aha du hade alltså tänkt brygga på 1.5 kg
maltextrakt (själv är jag van vid att göra en förkultur på den mängden,
därav(?)missförsåndet) Finns det ingen butik i närheten där du kan köpa en
burk maltsirap och använda?Annars kan du säkert ställa förkulturen i
kylskåpet och använda den om en vecka eller två.
/Anders
_________________________________________________________________Hej!
Började för ett par dagar sedan med förkulturen till min första hembrygd.
Allt har gått bra och idag var det meningen att jag skulle börja med
brygden. Tyvärr har jag fått fel mängd maltextrakt, fick 0.5kg istället för
de 1.5kg som jag beställde. Lär inte bli mycket öl av det.
Det tar säkert ett antal dagar att få nytt malt eftersom förra orden tog
tre veckor. Är det bara att hälla bort min förkultur och börja om från
början eller kan den användas senare? Några förslag?
Hade tänkt prova att brygga ett öl som jag hittade på Flysta bryggeri:s
lysande hemsida vid namn "Flysta ESB, överjäst". Är det en bra
nybörjarbrygd?
Har med stort intresse läst "Öl bryggning" av Svante Ekelin och Håkan
Lundgren. Kan ni rekommendera någon annan litteratur eller kanske hemsida
som vänder sig till den vetgirige nybörjaren?
/Johan
Auktioner: Tjäna en hacka på gamla prylar http://tradera.msn.se