Mängd socker till 20-25 liter

Vill du ha tips och feedback på ditt recept? Har du en intressant idé du vill diskutera? Här är forumdelen för dig!

Moderatorer: martinb, alekks, Webbgrupp

maxter
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 31
Blev medlem: söndag 2015-11-15 20:18

Mängd socker till 20-25 liter

Inlägg av maxter »

Jag såg en tråd härom dagen där Lindh tipsade om mängde malt etc till en Oppigård dubbel IPA clone. Jag vet de använder även socker i denna original. Har någon av er tips på hur mycket jag borde slänga i koket? Gissar jag kommer ha runt 20-25 liter. Vad tillför socker mer än högre og? Sötma?

Hur många gram är rimligt per liter?


Skickat från min iPhone med Tapatalk
bryggapa
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 797
Blev medlem: torsdag 2011-08-11 18:30

Re: Mängd socker till 20-25 liter

Inlägg av bryggapa »

maxter skrev:Sötma?
Au contraire.
https://www.shbf.se/wiki/index.php?title=Socker
STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p
Skriv svar