Porsýl

[torsten.hannerfeldt]

Hej!
Pors skall man plocka runt midsommar finns det de som säger. Då är den som bäst. Jag plockade för två år sedan i Roslagen men har inte använt det.

Doften förändras med tiden har jag konstaterat. Fräschheten försvinner med lagring.

Kolla hur den ser ut på virtuella floran, http://linnaeus.nrm.se/flora/di/myrica/ ... rigal.html
så kanske du hittar den i naturen.

Totte


-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Date: Tue, 6 May 2003 08:54:21 +0200
Subject: Porsýl

Hej på er alla glada bryggare!

Jag satt och bläddrade lite i Rajottes bok Belgian Ale och såg att han
har ett recept med lite pors i. Eftersom pors är gott och jag blev
inspirerad så har jag för avsikt att brygga något med pors i. Någon som
vet var man kan få tag i pors? Eller finns det till och med någon vänlig
människa här som jag tänka sig att sälja några gram?

Ha det bra & brygg väl

/Erik Rönnqvist (tomt i glaset!)