Ersättare till Carapils

[HåkanBråkan]

Ska brygga ett öl som innehåller Carapils, hittar inte den malten där jag brukar handla malt kan man ersätta med någon annan sort eller blir det till att beställa ser att Humlegården har den.

[Falkens]

Ibland finns det man söker med påsen här sidan.

http://www.brew.is/files/malt.html

[ekstedt]

Du kan också skippa det, CaraPils är en s.k. dextrinmalt vars enda bidrag är lite mer kropp och bättre skum. För mer kropp kan du åstadkomma samma sak genom högre mäsktemperatur (ger fyllighet) eller tillsats av lite maltodextrinpulver.