Jässtopp

ollepe · Inlägg av **ollepe** » onsdag 2002-05-22 00:00

Jag köpte på hembryggarbutiken något som hette "jäststopp".
Det innehöll två E-nummer som jag tror betydde några vanliga
konserveringsmedel.
Det använde jag för att inte jäsa ut min ginger ale, utan den stannade vid
i mitt tycke lagom sötma.

Olle Persson Rättvik

kalle.kes · Inlägg av **kalle.kes** » torsdag 2002-05-23 00:00

Den ena påsen innehåller Kaliumsorbat vilket brukar ge ganska så mycket syrlig smak åt vin som det är avsett för. Den andra påsen innehåller Kaliumpyrosulfit vilket ska reagera med syran i vinet och bilda svavel. Om du använde båda påsarna i ölen så bör du få en ganska så kraftig stickande svavellukt och ett bidrag åt det syrliga hållet.
----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet>
Sent: Wednesday, May 22, 2002 11:06 PM
Subject: Jässtopp

Jag köpte på hembryggarbutiken något som hette "jäststopp".
Det innehöll två E-nummer som jag tror betydde några vanliga
konserveringsmedel.
Det använde jag för att inte jäsa ut min ginger ale, utan den stannade vid
i mitt tycke lagom sötma.

Olle Persson Rättvik

dan.akerlund · Inlägg av **dan.akerlund** » torsdag 2002-05-23 00:00

Hej!

E-nummerlistan finns på apoteket men även här:
http://www.e-nummer.dk/
http://www.dall.dk/fvarer/miniguid.htm
och
http://www.slv.se/download/document/app ... kelnsv.htm

Ha de!

mvh
/dan

From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
Subject: Jässtopp
Send reply to: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet
Date sent: Wed, 22 May 2002 22:06:09 +0100

*** Brev nr. 7036 till Bryggaren skickat av <ollepePÅalgonetPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
Jag köpte på hembryggarbutiken något som hette "jäststopp".
Det innehöll två E-nummer som jag tror betydde några vanliga
konserveringsmedel.
Det använde jag för att inte jäsa ut min ginger ale, utan den stannade vid
i mitt tycke lagom sötma.

Olle Persson Rättvik

-------------------------------------------

Dan Åkerlund
Bengtstorp
Öland
http://www.pilseners.and.ales.as
alt adress: danPÅakerlundPUNKTorg