Jag har ännu inte skaffat mig något fat eftersom jag oftast brygger 5-8 liter av varje batch och dessutom brygger en del mjöd emellanåt (jag är inte bara hembryggare, jag är medeltidsmupp också) så fatrengöring är absolut ingenting jag har någon större erfarenhet av men jag måste spontant säga att rengöring med kokande vatten känns/låter lite osäkert. Det beror (tror jag) till stor del på hur stor volym vatten du tillsätter fatet (jag antar att du har ett vanlig 19-liters C-fat). Den spontana känslan jag får är att du måste koka upp ca 15 liter vatten för att det inte ska svalna för mycket för att vara riktigt bakteriedödande när du skvalpar runt det i fatet. Jag skulle råda dig att använda Jodofor iställer om du tycker klorin kräver för många sköljningar och är styggt ur miljösynpunkt.Hur gör ni rent era fat? Gör ni som jag med svaga klorinlösningar som får verka samt sköljninga med massa kranvatten för att >bli av med det så att det inte förstör ölen. Eller som jag lästmed kokande vatten. Om ni kokar kan någon i så fall svara på hur
mycket vatten hur lång tid och så vidare. Har funderat på att göra detta nästa gång men har inte lust att slänga massa öl >bara för att jag måste prova mig fram.
Det är ju mer ekologiskt också. Ekoöl kanske blir nästa stora grej att satsa på.
MVH Martin
/Håkan H.
Quintilius Varus, give me back my legions!
-- Augustus
_____________________________________________________________
Get your own mando cool and totally free emailPÅiamawitchPUNKTcom address at http://freemail.iamawitch.com today!
_____________________________________________________________
Promote your group and strengthen ties to your members with emailPÅyourgroupPUNKTorg by Everyone.net http://www.everyone.net/?btn=tag
