Mäsk och lakkärl - vilket?

[TripleJr]

Tänkte bygga ett kombinerat mäsk och lakkärl av ett 60L-jäskärl.

Har tre lösningar jag funderar kring:
1. Hink-i-hink
2. Bazooka screen
3. Falskbotten

Tänkte så klart isolera kärlet på ett vettigt sätt också, men där är är jag på det klara.

Vilken av metoderna är bäst, tro?
Bazooka screen känns ju enklast. Men orkar den med tyngden av hela maltbädden?

[jonmckeever]

Vad kostar två 60l hink?


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Smancho]

Bazooka screen, tapp, sedan kanske isolering kring Jäskärlet för att förska hålla värmen.
kanske hink-i-hink också om de hinkarna tillsammans med isolering (liggunderlag).

Men om du frågar mig skulle jag ba köpa en Kylväska direkt och mäska i, Ha hinken kvar för antingen jäsa i eller ha redskap och Starsan i vid bryggning osv.

[TripleJr]

Vad kostar två 60l hink?


Sent from my iPhone using Tapatalk

600 kr för två stycken.

Men om du frågar mig skulle jag ba köpa en Kylväska direkt och mäska i, Ha hinken kvar för antingen jäsa i eller ha redskap och Starsan i vid bryggning osv.

Men finns det så stora kylväskor?
Hur många liter öl med ca OG 1.070 är rimligt i en kylbox?

Har ingen hink på 60L, utan det är något jag tänkt skaffa för detta ändamål.
Vad bör vara den billigaste lösningen för någon som vill börja mäska och laka genom satslakning?
Kört BIAB hittills, men planerar att uppgradera med större gryta. Därför måste jag byta metod.

[Smancho]

Ang OG och Storlek, se denna bild: http://lindh.olkartoteket.se/wp-content ... ltsize.jpg

Att använda Kylväska är otroligt smidigt.

En og på 1070 minst en kylväska på 19l. Men om man fokusera på en hög OG så är det bara kasta i mer malt alt användasig av Extrakr för att öka OG, men det är inga problem heller med en mindre Kylväska, Får heltnkelt sats laka flera ggr.

Jag byggde min ganska enkelt, se min blogg : http://bigpapabrewery.wordpress.com/

Jag kör min 48L Kylväska med Bazooka screen och kran från Biltema, sedan kör jag Kastrull från Biltema med kran med, Finns även delar osv på siten.
Skulle du ha fler frågor så är det bara o fråga. Gjorde senast en DIPA på 8% som sedan kokades på 20L i min kastrull.

[TripleJr]

Har kikat på Lindhs bild.
Var faktiskt inne på spåret att köpa en sådan där igloo, men det känns för krångligt att beställa från USA.

En kylväska, likt den du har, vore väldigt smidigt.
Såg en på 52L som verkar bra.
Har dock hört att ett fyrkantigt kärl håller värmen sämre än ett cirkulärt. Men det kanske är försumbart?

Vill helst kunna göra satser på ca 40L, om jag ändå skall uppdatera min utrustning.
Kikar på grytor med 70-80L kapacitet ungefär.

Finns det någon sida eller app där man kan mata in dimensioner/maxvolym på kärl/önskad OG för att se hur mycket öl man kan få ut på sin utrustning?

[Smancho]

Lindh har en Rubbermaid, Mycket smidig och poppis, Dock lite mindre än den jag använder.
Som du och många andra var jag inne på att köpa en med, Men frakten kostar mer än själva kylväskan, så känndes inte värt.

Googlade en hel del ang skillnaden mellan circulärt och rektangulärt.. men som alltid går meningarna isär, men kom fram till att det inte är någon märkbar skillnad.
Visst värmen stiger uppåt, finns det mindre exponerad yta så löper man mindre risk att ens mäsk ska bli nerkyld, men har som sagt inte märkt någon som helst problem.

Jag tappar sällan temp, min senaste tappade 1 grad på 65Min, Men vid andra bryggder har den hållt tempen hela mäskningen.
Men en rektangulär kylväska som även många använder kan man få in större mängder om man nu jämför med en cirkulär.

Har du testat med Beersmith ? annars bör det finnas

Ja man satslakar ju, så Om du tittar på Lindh så får han ut 40-50L satser på sin rubbermaid. Så det är ingen begränsning där.

[TripleJr]

Jag ska räkna lite på vad den totala kostnaden blir för de olika varianterna som kommit på tal i tråden.
Budgeten är rätt tight, så kostnaden är a och o.

[niklas_n]

Vi uppgraderade också bryggeriet. Köpte en rostfri varmvattenberedare och delade på mitten. Den är färdigisolerad och ena halvan där elpatronen sitter värmer vi vattnet till lakningen. Funkar kanon. Kokar i en 70l gryta och får ut ca. 50l vört.

[peppei7]

Smancho: är inte 48l ganska stort om du brygger 20ish liter batchar? Vilka övervägande hade du vid val av kylväska. Vad kostade den. Jag har använt en vanligt 19 l kylväska av sämre kvalite. Kanske därför jag har sämre resultat.

[peppei7]

Smancho: är inte 48l ganska stort om du brygger 20ish liter batchar? Vilka övervägande hade du vid val av kylväska. Vad kostade den. Jag har använt en vanligt 19 l kylväska av sämre kvalite. Kanske därför jag har sämre resultat.

[TripleJr]

Räknade lite snabbt på detta:

Hink + bazooka

• Kärl 299kr
• Bazooka-screen 189kr
• Tappkran 100kr
• Weld-b-gone 149kr
• King Nipple 89kr

= 826kr

Hink-i-hink

• 2 st Kärl 598kr
• Tappkran 100kr
• Weld-b-gone 149kr
• King Nipple 89kr

= 936kr

Hink med falskbotten

• Kärl 299kr
• Tappkran 100kr
• Weld-b-gone 149kr
• King Nipple 89kr
• Falskbotten 250kr

= 887kr

Kylväska

• Igloo 52L 627kr
• Tappkran 100kr
• King Nipple 89kr
• Nippel 39kr
• Bazooka-screen 189kr

= 1044kr

Då har jag inte räknat på materialkostnader för att isolera kärlen!
Så, kylväska verkar plötsligt inte alls tokigt.

[Janne gnoff Berglund]

Var faktiskt inne på spåret att köpa en sådan där igloo, men det känns för krångligt att beställa från USA.

Pot Belly i Göteborg har Igloo upp till 10 gallon

[TripleJr]

Pot Belly i Göteborg har Igloo upp till 10 gallon

Pris?
Skickar dom?

[VsX]

Jag har iaf upplevt att nätet på bazooka screen är för grovt för att använda i mäskkärl, vilket har gjort det svårt att recirkulera till en klar vört. Detta har resulterat i skalrester i koket och skalsträvhet/beska i slutresultatet. Jag har byggt ett eget, liknande filter som är mycket finmaskigare genom att ta en stålomspunnen PEX-slang (exempelvis denna: http://biltema.se/sv/Bygg/VVS/PEX-plast ... ng-860070/) och dra ur innerslangen. Sätter ibland igen om man mäskar med mycket vetemalt/omältat vete, men det går att lösa med lite havreskal.