Vattenbehandling till min APA i gbg :)

[Robbix]

Skall brygga mig en APA enligt nedan...

4,5kg Marris otter
0,25 Crystal
10g Perl 60min

Cascade enligt följande
20g 30min
30g 15min
30g 5min
60g 0min

Kommer skicka i lite protafloc i vanlig ordning men frågan är kan jag behandla mitt vatten med något mer som även kan skicka smakerna i rätt riktning? Tacksam för tips!

Ha en fin fin nationaldag!



Skickas från min iPhone via Tapatalk

[Weinkeller]

Ca 5g kalciumsulfat i mäskvattnet gör nog susen om du vill ha en öl som upplevs som lite krispigare och torrare än utan. Dessutom får du en bättre nivå på kalciumvärdet vilket hjälper jäsning och klarning.

[Robbix]

Kommer träffa ett bra PH med enbart detta eller ska man drai lite mjölksyra oxå?


Skickas från min iPhone via Tapatalk

[Robbix]

Jästnärsalt?


Skickas från min iPhone via Tapatalk

[Weinkeller]

Kommer träffa ett bra PH med enbart detta eller ska man drai lite mjölksyra oxå?


Skickas från min iPhone via Tapatalk

Testa utan och korrigera eventuellt med 1ml mjölksyra i taget om du hamnar fel i pH. Jästnärsalt behövs ej men det är inte fel heller. Kan vara bättre att spara till en riktigt stark öl eller annan bryggd med lägre näringsinnehåll.

[Robbix]

Tackar! Landade på 5,4 i ph


Skickas från min iPhone via Tapatalk

[Robbix]

Tappad å klar OG 1059 humlegivan mot slutet fick allt att lukta te så nu får den jäsa sen får vi se om det blir öl eller ice tea abv 5,9


Skickas från min iPhone via Tapatalk