Kolsyrejäsnings-temperatur för lager som ska drickas om 3 v.

[MrAnders]

Jag har idag flasktappat en lager som jag tänkt dricka till midsommar om tre veckor. Jag har två alternativ för lagring. Jordkällaren 11 grader och inomhus ca 20 grader. Den möjliga nackdelen med det förra, ölen blir inte kolsyresatt och färdig i tid. Möjlig nackdel med det andra, bismaker kanske? Vad tror ni?

[ekstedt]

Kör rumstemperatur, finns inga nackdelar.

[MrAnders]

Tack, jag kör så.