När ska/bör man ta ur humlepåsen??
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
När ska/bör man ta ur humlepåsen??
Har en fråga som jag misstänker har väldigt många svar. När ska man ta ur humlepåsarna efter koket?? I många recept står det att man ska tillsätta humle med 0 minuter kvar av koket eller "vid avstängning". Ska man vänta en viss tid eller innan man slår på kylaren. Är det någon specifik temp man ska vänta till? Ska den ligga i hela kylningen??
Re: När ska/bör man ta ur humlepåsen??
Jag tar inte ur påsarna, jag tänker såhär, hade det varit lösa pellets så lyckat till att få ur dom när koket är avslutat.
Re: När ska/bör man ta ur humlepåsen??
Skriver här också då. Vill du bara ha arom o ingen beska så ska du lägga i dom när vörten ligger på 85 grader. Sedan kan du låta dom dra i 10-15 minuter. Du kan röra runt försiktigt men det ska inte skvätta osv. Sen kan du börja kyla, du kan låta den ligga genom hela kylningen om du vill.
Http://otterbo.wordpress.com/ <-- öl o lite allt möjligt!
Re: När ska/bör man ta ur humlepåsen??
Menar du att man ska köra pellets utan påse i koket?? Körde en påse pellets i helgen(resten kottar i påse) och det blev ett jävla klet i pelletspåsen. Följer det lösa med kalldruvet ner vid kylningen??
Re: När ska/bör man ta ur humlepåsen??
Jag kör med påse. Vad gör det om det blir klet i påsen efter kylning? Är ju bara att göra rent.Adam PI skrev:Menar du att man ska köra pellets utan påse i koket?? Körde en påse pellets i helgen(resten kottar i påse) och det blev ett jävla klet i pelletspåsen. Följer det lösa med kalldruvet ner vid kylningen??
Re: När ska/bör man ta ur humlepåsen??
Jag kör pellets utan påse
Re: När ska/bör man ta ur humlepåsen??
Spelar ingen roll om du kör med eller utan påse. Jag brukar använda påse.
Http://otterbo.wordpress.com/ <-- öl o lite allt möjligt!
