Jag försöker lista ut hur det förhåller sig...
Jag har läst i mina böcker men får inget grepp om hur mycket vätska jag ska ha. den ena boken "Brygg Öl" säger 5 gram socker per liter öl och lika mycket vätska? Hur mycket då? Andra boken "Brygg ditt eget öl" står det bara 4 gram socker per lite öl... men inte hur mycket vätska som man ska ha i
Någon som kan reda ut det...?
Det här med prima
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Det här med prima
// Jonas
-
Sebastian Berg
- Torrhumlare
- Inlägg: 181
- Blev medlem: lördag 2011-05-07 16:48
Re: Det här med prima
0,5-1dl vatten. Från 10-40 liter öl...
Re: Det här med prima
Tack för länken... men räkna om från oz och gallons gör ju inte saken lättre
Fick lite inputs över mailen att 0.25 dl vatten till mina 20 gram socker ska funka bra.
// Jonas
Re: Det här med prima
Tackar Lindh, det verkar vara som min inputs från Aron stämmer... jag kommer inte glömmaLindh skrev:0,5-1dl vatten. Från 10-40 liter öl...
(man kanske ska uppdatera Bryggarvikin med denna rekommendation)
// Jonas
-
Foodhead 1
- Vattenbehandlare
- Inlägg: 353
- Blev medlem: torsdag 2012-05-10 00:22
Re: Det här med prima
Mängden vatten spelar ingen större roll. Vissa kolsyresockrar helt utan att lösa upp sockret i vatten (en mockasockerbit per 33:a, till exempel), andra tar en halv deciliter vatten, ytterligare andra en halvliter. Huvudsaken är att det löser sig och går lätt att blanda ut i ölet. Mängden socker per liter öl är ju viktigare, men varierar kraftigt beroende på ölsort. (Googla loss!)