exploderande flaskor

Anders Boström · Inlägg av **Anders Boström** » onsdag 2000-07-19 00:00

*** Brev nr. 4554 till Bryggaren skickat av :peilotPÅsprayPUNKTse ***
Jag skulle tappa upp öl 0 gradigt 0,7 bar på flaskor från cornelius fat, då en flaska exploderade i handen på mig.
Har detta hänt någon annan?

På tal om exploderande flaskor så sprack tre flaskor ur samma
omgång under lagring. Jag tror aldrig jag har haft någon
flaska tidigare som spontant exploderat!
Nytt med denna omgåmng var att flaskorna hade steriliserats
i ugn på det sätt som vi diskuterat tidigare i bryggaren.
Dock har dom stoppats in i kall ugn och också
svalnat över natten i ugnen.
Har någon annan fått flasksprängning efter "ugnsmetoden"
eller är det bara slumpen som är inblandad?

/anders

PS. alla andra flaskor har haft utmärkt kolsyresättning
så det var knappast något direkt övertryck... DS

--
-------------------------------------------
----------- Anders Boström ---------------
- Möllehem 040 441150 -
- 240 13 Genarp 0708 282012 -
-------------------------------------------

jorbor · Inlägg av **jorbor** » onsdag 2000-07-19 00:00

On Wed, 19 Jul 2000 bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse wrote:

*** Brev nr. 4555 till Bryggaren skickat av Anders=?iso-8859-1?Q?Bostr=F6m?=<andersPUNKTbostromPÅmollehemPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

*** Brev nr. 4554 till Bryggaren skickat av :peilotPÅsprayPUNKTse ***
Jag skulle tappa upp öl 0 gradigt 0,7 bar på flaskor från cornelius fat, då en flaska exploderade i handen på mig.
Har detta hänt någon annan?
På tal om exploderande flaskor så sprack tre flaskor ur samma
omgång under lagring. Jag tror aldrig jag har haft någon
flaska tidigare som spontant exploderat!
Nytt med denna omgåmng var att flaskorna hade steriliserats
i ugn på det sätt som vi diskuterat tidigare i bryggaren.
Dock har dom stoppats in i kall ugn och också
svalnat över natten i ugnen.
Har någon annan fått flasksprängning efter "ugnsmetoden"
eller är det bara slumpen som är inblandad?

/anders

PS. alla andra flaskor har haft utmärkt kolsyresättning
så det var knappast något direkt övertryck... DS

--
-------------------------------------------
----------- Anders Boström ---------------
- Möllehem 040 441150 -
- 240 13 Genarp 0708 282012 -
-------------------------------------------

peter.lithner · Inlägg av **peter.lithner** » onsdag 2000-07-19 00:00

Hej

Jag använt mig av "ugnssterilisering" i ett par år, och har än så länge inte
haft några problem. Man kan i och för sig tänka sig att flaskorna blir lite
sköra av ugnsbakningen. Blir ugnen lite för varm kommer t o m flaskorna
spricka redan i ugnen (som en granne till mig kan intyga...).

/peter, göteborg

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse]
Sent: Wednesday, July 19, 2000 10:34 AM
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet
Subject: exploderande flaskor

*** Brev nr. 4555 till Bryggaren skickat av
Anders=?iso-8859-1?Q?Bostr=F6m?=<andersPUNKTbostromPÅmollehemPUNKTse> ***

*** Brev nr. 4554 till Bryggaren skickat av :peilotPÅsprayPUNKTse ***
Jag skulle tappa upp öl 0 gradigt 0,7 bar på flaskor från cornelius fat,

då en flaska exploderade i handen på mig.

Har detta hänt någon annan?

På tal om exploderande flaskor så sprack tre flaskor ur samma
omgång under lagring. Jag tror aldrig jag har haft någon
flaska tidigare som spontant exploderat!
Nytt med denna omgåmng var att flaskorna hade steriliserats
i ugn på det sätt som vi diskuterat tidigare i bryggaren.
Dock har dom stoppats in i kall ugn och också
svalnat över natten i ugnen.
Har någon annan fått flasksprängning efter "ugnsmetoden"
eller är det bara slumpen som är inblandad?

/anders

PS. alla andra flaskor har haft utmärkt kolsyresättning
så det var knappast något direkt övertryck... DS

--
-------------------------------------------
----------- Anders Boström ---------------
- Möllehem 040 441150 -
- 240 13 Genarp 0708 282012 -
-------------------------------------------

jorbor · Inlägg av **jorbor** » onsdag 2000-07-19 00:00

Nytt med denna omgåmng var att flaskorna hade steriliserats
i ugn på det sätt som vi diskuterat tidigare i bryggaren.
Dock har dom stoppats in i kall ugn och också
svalnat över natten i ugnen.
Har någon annan fått flasksprängning efter "ugnsmetoden"
eller är det bara slumpen som är inblandad?

Ja, det bidde ju lite galet i mitt forra mail sa jag skickar om det;

Jag har gjort precis som du ett par ggr (lagt flaskorna i en kall ugn,
varmt upp dem och sedan latit dem svalna i ugnen) och jag har inte haft
nagra problem alls med flaskor som har exploderat eller annat...

/jorgen

Fredrik.Stahl · Inlägg av **Fredrik.Stahl** » torsdag 2000-07-20 00:00

Jag har steriliserat flaskor i ugnen i flera år och jag har bara varit med
om en sprucken flaska i samband med kapsyleringen, och den sprack ganska
lite just vid mynningen. Jag har aldrig mottrycksfyllt så jag vet inte om
det utsätter flaskorna för större påfrestningar.

/Fredrik Ståhl

Jag skulle tappa upp öl 0 gradigt 0,7 bar på flaskor från cornelius fat,
då en flaska exploderade i handen på mig.
Har detta hänt någon annan?
På tal om exploderande flaskor så sprack tre flaskor ur samma
omgång under lagring. Jag tror aldrig jag har haft någon
flaska tidigare som spontant exploderat!
Nytt med denna omgåmng var att flaskorna hade steriliserats
i ugn på det sätt som vi diskuterat tidigare i bryggaren.
Dock har dom stoppats in i kall ugn och också
svalnat över natten i ugnen.
Har någon annan fått flasksprängning efter "ugnsmetoden"
eller är det bara slumpen som är inblandad?

/anders

PS. alla andra flaskor har haft utmärkt kolsyresättning
så det var knappast något direkt övertryck... DS

carlsson.svante · Inlägg av **carlsson.svante** » fredag 2000-07-21 00:00

Är det ingen som har provat att köra flaskorna i microvågsugnen?
De baciller som överlever är värda att vara kvar! Men jag har då aldrig råkat ut för något problem med det. dessutom blir ju flaskorna inte heta om det inte är fukt i dem. Praktiskt tycker jag. Nackdelen är att man inte får in alla flaskor på en gång.
/Svante
---------------------------------------------------------------
Min Hembryggarsida. Uppdaterad 23 juni -00
http://www.mamut.com/trudheims/
----------------------------------------------------------------
Min personliga Hemsida. Uppdaterad 3 juli -00
http://w1.261.telia.com/~u26111825/
----------------------------------------------------------------
----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet>
Sent: Wednesday, July 19, 2000 4:10 PM
Subject: Re: exploderande flaskor

Nytt med denna omgåmng var att flaskorna hade steriliserats
i ugn på det sätt som vi diskuterat tidigare i bryggaren.
Dock har dom stoppats in i kall ugn och också
svalnat över natten i ugnen.
Har någon annan fått flasksprängning efter "ugnsmetoden"
eller är det bara slumpen som är inblandad?

Ja, det bidde ju lite galet i mitt forra mail sa jag skickar om det;

Jag har gjort precis som du ett par ggr (lagt flaskorna i en kall ugn,
varmt upp dem och sedan latit dem svalna i ugnen) och jag har inte haft
nagra problem alls med flaskor som har exploderat eller annat...

/jorgen

Fredrik.Stahl · Inlägg av **Fredrik.Stahl** » lördag 2000-07-22 00:00

Är det ingen som har provat att köra flaskorna i microvågsugnen?
De baciller som överlever är värda att vara kvar! Men jag har då aldrig
råkat ut för något problem med det. dessutom blir ju flaskorna inte heta
om det inte är fukt i dem. Praktiskt tycker jag. Nackdelen är att man inte
får in alla flaskor på en gång.
/Svante

Jag har inte provat men jag har hört att många bakterier överlever
mikrovågorna. Men det kanske tar kål på nog många... Hur länge och på
vilken effekt kör du ugnen?

/Fredrik Ståhl

bosse.bergenstaahl · söndag 2000-07-23 00:00

Jag har råkat ut för att en flaska sprack efter ugnssterilisering. Det var en tjeckisk halvlitersflaska, troligen
engångsförpackning (utan retur alltså). Jag har noterat att sådana flaskor ofta är lättare. Kan det vara tunnare och
eller sämre glas i dessa?
Bosse Bergenståhl

På tal om exploderande flaskor så sprack tre flaskor ur samma
omgång under lagring. Jag tror aldrig jag har haft någon
flaska tidigare som spontant exploderat!
Nytt med denna omgåmng var att flaskorna hade steriliserats
i ugn på det sätt som vi diskuterat tidigare i bryggaren.
Dock har dom stoppats in i kall ugn och också
svalnat över natten i ugnen.
Har någon annan fått flasksprängning efter "ugnsmetoden"
eller är det bara slumpen som är inblandad?

/anders

PS. alla andra flaskor har haft utmärkt kolsyresättning
så det var knappast något direkt övertryck... DS

--
-------------------------------------------
----------- Anders Boström ---------------
- Möllehem 040 441150 -
- 240 13 Genarp 0708 282012 -
-------------------------------------------

carlsson.svante · Inlägg av **carlsson.svante** » söndag 2000-07-23 00:00

Min erfarenhet är att alla europeiska engångsflaskor av kvantitetstyp (dvs billighetsöl i engångsförpackning) är av sämre kvalitet eftersom de inte skall hanteras tomma efter användning och kan därför göras mycket lättare därmed även mycket tunnare. Vinsten för bryggerierna är först och främst att man slipper diska dem vilket är kostsamt. Men man drar även ned priset på transporterna då det väger mindre. på det viset kan de hålla ett lägre pris för öl i engångsflaskor. Men man kan diskutera om det är så bra för miljön.
/Svante C
---------------------------------------------------------------
Min Hembryggarsida. Uppdaterad 23 juni -00
http://www.mamut.com/trudheims/
----------------------------------------------------------------
Min personliga Hemsida. Uppdaterad 22 juli -00
http://w1.261.telia.com/~u26111825/
----------------------------------------------------------------
----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet>
Sent: Sunday, July 23, 2000 7:10 AM
Subject: Re: exploderande flaskor

Jag har råkat ut för att en flaska sprack efter ugnssterilisering. Det var en tjeckisk halvlitersflaska, troligen
engångsförpackning (utan retur alltså). Jag har noterat att sådana flaskor ofta är lättare. Kan det vara tunnare och
eller sämre glas i dessa?
Bosse Bergenståhl

På tal om exploderande flaskor så sprack tre flaskor ur samma
omgång under lagring. Jag tror aldrig jag har haft någon
flaska tidigare som spontant exploderat!
Nytt med denna omgåmng var att flaskorna hade steriliserats
i ugn på det sätt som vi diskuterat tidigare i bryggaren.
Dock har dom stoppats in i kall ugn och också
svalnat över natten i ugnen.
Har någon annan fått flasksprängning efter "ugnsmetoden"
eller är det bara slumpen som är inblandad?

/anders

PS. alla andra flaskor har haft utmärkt kolsyresättning
så det var knappast något direkt övertryck... DS

--
-------------------------------------------
----------- Anders Boström ---------------
- Möllehem 040 441150 -
- 240 13 Genarp 0708 282012 -
-------------------------------------------

peter.lithner · Inlägg av **peter.lithner** » måndag 2000-07-24 00:00

Hej

Den farklaring jag fick mig till livs på HBD var att microvågorna inte är
tillräckligt micro (vågländen är inte tillräckligt kort) för att de skall
komma åt de minsta filurerna. Gör en sökning på hbd.org om ni vill se hela
diskussionen.

Förutsättningen, sa man, för att microvågor skall funka är att det finns
tillräckligt med vätska (eller andra lättflytande ämnen) i eller på det man
vill sterilisera, för att det skall bli hett. Kontentan var alltså att vill
man få bort bakterier med microvågor så måste det ändå ske med den värme
microvågorna skapar.

Med detta sagt, vill jag minnas att min kemilärare i gymnasiet brukade
sterilisera e-kolvar och annat glas i micron. Fast hon hade väl inte läst på
Home Brew Digest.

/peter

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse]
Sent: Saturday, July 22, 2000 11:14 PM
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet
Subject: Re: SV: exploderande flaskor

*** Brev nr. 4568 till Bryggaren skickat av
FredrikStahl<FredrikPUNKTStahlPÅmathPUNKTumuPUNKTse> ***

Är det ingen som har provat att köra flaskorna i microvågsugnen?
De baciller som överlever är värda att vara kvar! Men jag har då aldrig
råkat ut för något problem med det. dessutom blir ju flaskorna inte heta
om det inte är fukt i dem. Praktiskt tycker jag. Nackdelen är att man inte
får in alla flaskor på en gång.
/Svante

Jag har inte provat men jag har hört att många bakterier överlever
mikrovågorna. Men det kanske tar kål på nog många... Hur länge och på
vilken effekt kör du ugnen?

/Fredrik Ståhl

johan_ungerstedt · Inlägg av **johan_ungerstedt** » måndag 2000-07-24 00:00

Hej Svante,

Hur gör du när du micrar flaskorna? Jag trodde att man var tvungen att ha
lite vatten i botten på flaskorna, detta kokade och så ångsteriliserades
flaskorna. Men nu verkar du mena att du inte har något alls i flaskorna. Jag
inser dock att alla cellliknande organismer påverkas i alla fall av
microvågorna och kokas ihjäl. Men vad jag minns av instruktions boken till
min mikro så är det inte bra att köra maskinen helt torr, eller?
Hur gör du? Hur länge och vilken effekt?

Vänliga hälsningar:

Johan Ungerstedt
________________________________________________________________________
Get Your Private, Free E-mail from MSN Hotmail at http://www.hotmail.com

torsten.hannerfeldt · måndag 2000-07-24 00:00

Hej!
Jo, jag har haft flaskor som efter ugnsmetoden har spruckit och ölet runnit ut. Kolsyretrycket i flaskorna har inte
varit stort nog så att de exploderat men ändå gjort att flaskorna gått sönder. Jag tror att en del flaskor kan bli sköra
efter upphettning i ugn.
Torsten Hannerfeldt.

bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse wrote:

*** Brev nr. 4555 till Bryggaren skickat av Anders=?iso-8859-1?Q?Bostr=F6m?=<andersPUNKTbostromPÅmollehemPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

*** Brev nr. 4554 till Bryggaren skickat av :peilotPÅsprayPUNKTse ***
Jag skulle tappa upp öl 0 gradigt 0,7 bar på flaskor från cornelius fat, då en flaska exploderade i handen på mig.
Har detta hänt någon annan?
På tal om exploderande flaskor så sprack tre flaskor ur samma
omgång under lagring. Jag tror aldrig jag har haft någon
flaska tidigare som spontant exploderat!
Nytt med denna omgåmng var att flaskorna hade steriliserats
i ugn på det sätt som vi diskuterat tidigare i bryggaren.
Dock har dom stoppats in i kall ugn och också
svalnat över natten i ugnen.
Har någon annan fått flasksprängning efter "ugnsmetoden"
eller är det bara slumpen som är inblandad?

/anders

PS. alla andra flaskor har haft utmärkt kolsyresättning
så det var knappast något direkt övertryck... DS

--
-------------------------------------------
----------- Anders Boström ---------------
- Möllehem 040 441150 -
- 240 13 Genarp 0708 282012 -
-------------------------------------------

carlsson.svante · Inlägg av **carlsson.svante** » söndag 2000-07-30 00:00

Eftersom jag sköljer ur flaskorna innan med utspädd ättiksprit är flaskorna fuktiga på insidan när jag micrar dem.
/Svante C
---------------------------------------------------------------
Min Hembryggarsida. Uppdaterad 23 juni -00
http://www.mamut.com/trudheims/
----------------------------------------------------------------
Min personliga Hemsida. Uppdaterad 22 juli -00
http://w1.261.telia.com/~u26111825/
----------------------------------------------------------------
----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet>
Sent: Monday, July 24, 2000 12:25 PM
Subject: Re: SV: exploderande flaskor

Hej Svante,

Hur gör du när du micrar flaskorna? Jag trodde att man var tvungen att ha
lite vatten i botten på flaskorna, detta kokade och så ångsteriliserades
flaskorna. Men nu verkar du mena att du inte har något alls i flaskorna. Jag
inser dock att alla cellliknande organismer påverkas i alla fall av
microvågorna och kokas ihjäl. Men vad jag minns av instruktions boken till
min mikro så är det inte bra att köra maskinen helt torr, eller?
Hur gör du? Hur länge och vilken effekt?

Vänliga hälsningar:

Johan Ungerstedt
________________________________________________________________________
Get Your Private, Free E-mail from MSN Hotmail at http://www.hotmail.com