Kolsyre-f*ckup.

[Grindcrusher]

Råkat räkna på 10liter istället för 5liter när jag gjorde priming-socker för min senaste IPA. Hamnar på 3.1 i kolsyreprofil istället för tilltänkta 2. Sockret och ölet är naturligtvis redan blandade, 5liter i en jästunna, men jag satte i en jäskork istället för att buteljera.

Hur länge tror ni jag ska låta den stå med jäskork innan jag flaskar?

[Foodhead 1]

Kapsylera och njut för en gångs skull av ordentligt kolsyrat öl i stället för det där avslagna brittiska blasket.

[Grindcrusher]

Kapsylera och njut för en gångs skull av ordentligt kolsyrat öl i stället för det där avslagna brittiska blasket.

Hahaha, kanske ska kasta i lite körsbär när jag ändå håller på?!

[Lindh]

Häll upp den kraftigare så den skummar ur och lär dig till nästa gång. Med den batchstorleken är det väl snart dags igen? skål!

[Grindcrusher]

Jag delade upp en 10l på två 5l för torrhumling, därav förvirringen. Nu är den på flaska. Jag kanske får lov att beställa Allan Holdsworth's egendesignade ölpump som pressar ut all kolsyra ur ölen.

[ScrotzaN]

Om du absolut vill vänta o göra om så borde en vecka räcka. Vänta 2 om du vill vara på säkra sidan.

[Grindcrusher]

Om du absolut vill vänta o göra om så borde en vecka räcka. Vänta 2 om du vill vara på säkra sidan.

Hehe, mja tänkte mer om man skulle ta ner CO2 laddningen en del igenom att låta den bubbla fritt i 24-36timmar. Nu blir det till att skumma ur dem när jag häller - och den andra 5l-portionen blev "normalt" kolsyrad.