beergun problem

[krister svensson]

Jag har problem med min beergun. När jag fyller flaskorna skummar det mycket. När skummet sjunkit är ca 1/3 av flaskan fylld med öl. Jag har rengjort slang, beergun och flaskorna med starsan. Kolsyretrycket till beergunen är inställt på 5psi. Jag släpper ut kolsyra i några sekunder i flaskan innan jag tappar i ölen. Flaskorna och ölen håller ungifär samma temp. Ölen kommer genom den längre slangen som följer med(10ft). Är det någon som kan berätta vad jag gör för fel?

[Lindh]

Vilken temp har ölet? Stor skillnad på 10-12c och 3-4c skummässigt tycker jag.

[Brewsnail]

Har hört om andra med samma problem, då var det temperaturen som var för hög.

Lösligheten av koldioxiden påverkas ordentligt av temperaturen (högre löslighet vid lägre temperatur, så mindre skum då)

[krister svensson]

Tack så mycket för svaren!

[Dan Nilsson]

I början fick jag bara skum och ingen öl i flaskorna, men nu har jag lärt mig och är mycket nöjd efter följande anpassningar:
1. Kyl ölen kraftigt, gärna någon minusgrad.
2. Överkarbonisera den något, men just vid tappning sänker man trycket till 0,5bar eller så
3. Montera en backventil, t.ex John Guest, närmast "öl ut". Annars blir all öl i slangen skum medan ni flyttar till nästa flaska.
4. Kyl flaskorna.

[Dan Nilsson]

I början fick jag bara skum och ingen öl i flaskorna, men nu har jag lärt mig och är mycket nöjd efter följande anpassningar:
1. Kyl ölen kraftigt, gärna någon minusgrad.
2. Överkarbonisera den något, men just vid tappning sänker man trycket till 0,5bar eller så
3. Montera en backventil, t.ex John Guest, närmast "öl ut". Annars blir all öl i slangen skum medan ni flyttar till nästa flaska.
4. Kyl flaskorna.