Sv

[edberg]

Sorry
Jag var lite för snabb att skicka ett svar, och hade inte riktigt följt med i diskussionen.
Måste vara stressen på jobbet )
Att volymen skulle minska så mycket efter kylningen verkar väldigt främmande för mig men
jag skall kontrollera det vid nästa bryggning.
Stos är inget nytt ord, det förekommer i alla sammanhang där t.ex ventilationsrör och
avloppsrör används. Sök ordet "stos" och "rör" på nätet.

mvh
Jimmy Edberg
http://cntrlpc8.tsl.uu.se/homebrewing/


bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse wrote:

*** Brev nr. 4240 till Bryggaren skickat av SverkerPUNKTAhrentPÅhsPUNKTmahPUNKTse(SverkerAhrent) ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse writes:

Eftersom kärlet har ett
lock med 125 mm stos för slang så är det inte så mycket vattenånga som
lämnar vörten. Det mesta
kondenseras i slangens början och rinner tillbaka. Det skulle inte vara
möjligt att ha ett sånt
stort kärl inomhus om det saknade lock pga all vattenånga som skulle
lämnat vörten.

Stos? Det var ett nytt ord. Men det var egentligen inte det frågan
handlade om. Jag pratade om att ProMash räknar med att 4% av vörtens volym
"försvinner" efter kokning och före jästtillsats, alltså under kylningen.
Det är ett mysterium som dock verkar vara att faktum.
Jag gjorde själv iakttagelsen att det blev väldigt lite öl av ganska
mycket vört och letade felkällor. Bland annat kontrollerade jag alla
spannar och litermått å sånt, men alla mått stämde.
/Sverk.

Sverker Ahrent
sverkerPUNKTahrentPÅhsPUNKTmahPUNKTse
0414-722 52
0704-66 85 00