Jo, det är ett sjögräs som torkats och skall inte påverka slutresultatet på något sätt förutom att ölet blir klart. Det mesta faller ut i kylningen och resten i primärjäsningen, så inget finns kvar i det färdiga ölet. Det är helt enkelt ett måste. Alla andra använder det så du kan lungt börja du också.
Totte.
Favorit just nu...
Usher´s india pale ale
-----Ursprungligt meddelande-----
bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse skriver:
Irish moss har jag ju hört talas om men vad är det?Hej!
Använder du inte "irish moss" så börja med det. 2? tsk utblandad i lite
vatten till 25 liter öl de sista 20 minuterna av vörtkoket. Det gör susen!
Totte.
Men som sagt, jag vill helst inte använda klarningsmedel; det måste gå
utan! Mina första försök lyckades bra (två extraktbryggningar och en med
mäskning).
/Sverk.
Sverker Ahrent
sverkerPUNKTahrentPÅhsPUNKTmahPUNKTse
0414-722 52
0704-66 85 00
_________________________________________s_p_r_a_y_
Här börjar Internet!
Skaffa gratis e-mail och gratis Internet på http://www.spray.se
Ps. Du glömmer väl inte Mors dag?
Alla tips finns på http://www.spray.se/morsdag/