Hej Hasse!
Kommer du inte att vara i någon annan stad i Belgien?
Det var väldigt länge sedan jag var i Brygge, och vad jag minns så fanns det inga
bra butiker då.
Min favoritbok om Belgien nämner inte heller något om butiker i Brygge.
Däremot kan jag rekommendera butiker i andra städer. I Antwerpen finns en butik
nästan i centrum som har hyfsat sortiment:
Belgium Beers
2 Reyndersstraat
Tel: 03 226 6853
Stängt tisdagar, övriga dagar 11.00 - 19.00
I provinsen Baarle-Hertog finns en bra butik som tyvärr har minskat sitt sortiment
och satsat på restaurang- och bardel istället. Väl värd ett besök:
Brouwerhuis
42 Molenstraat
Tel: 014 699403
Stängt måndagar, tis-sön 10.00 - 18.00, fredagar 10.00 - 20.00
Annars är det ju inte långt till Ghent. Jag har själv inte besökt Hopduvel än, men
det är tydligen ett "måste":
Hopduvel
625 Coupure Links
Tel: 09 225 2068
Måndag 13.00 - 19.00, tis-lör 10.00 - 19.00 stängt för lunch, sön 10.00 - 12.00
Andra trevliga dagsutflykter kan ju inkludera ett besök hos Dolle Brouwers i Esen
(Diksmuide), fortsättning till Westvleteren som tydligen skall ha en halvofficiell
pub mitt emot klostrets portar, (ölet bryggs av Sint Bernardus i Watou), en sväng
genom humleodlingsdistrikten kring Poperinge och inköp av öl (nu läser jag bara i
boken) i Abele, mellan Poperinge och franska gränsen:
Noel Cuvelier's
30 Abelestationsplein
Tel: 057 333305
Dagligen 08.00 - 20.00
När du ändå är i Brygge så måste du dricka en öl för mig på De Dyver och berätta för
mig sen hur den smakade. Dom har tydligen ett eget specialöl som bryggs av BIOS (Van
Steenberghe)
/Stefan
Gustavsson, 29år. Bor ensam i en liten etta mellan Göteborg och Mölndal, men det är
inga problem för jag brukar terrorisera mina föräldrar när jag skall brygga. Halva
deras matkällare är full med ölflaskor, jäsdunkar och övrig bryggutrustning. Jag
började brygga ölsatser när jag gick på gymnasiet, men det blev så uselt resultat
att jag nästan slutade efter sex försök på fyra år. Men då blev jag uppringd av
Tommy Sandström i Amylase som hade fått mitt namn i SHBF's medlemsmatrikel. Sedan
dess (1994) har jag enbart bryggt helmalt.
Jo, jag är maskiningenjör med, och är just nu konsult på Volvo Bussar.
Ibland försöker jag dessutom skriva lite på Amylases hemsida:
http://amylase.tripod.com
------------------------------------------------------------------------------------
From: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet
Date: Mon, 17 Apr 2000 17:10:05 +0100
Subject: Köpa öl i Brygge
Hej!
Jag kommer att befinna mig i Brygge i mitten av Maj, och skulle vilja ha
tips på en bra affär att handla trevliga Belgare (öl alltså) i.
Hälsningar
Hasse D
Vörtens Vänner
---- 00-04-19 09:29 ---- Sänt till ---------------------------------------------
-> BRYGGAREN(a)SHBF.MOLLEHEM.SE