glömt vilka) så det måste inte vara ett fel. Jag gjorde en dubbelbock en
gång som köldgrumlades men då var den för kall för att drickas c:a 5
grader. När jag värde till behaglig dricktemp försvann grumlingen.
Olle Persson Rätvik
At 09:10 2000-04-17 +0100, you wrote:
*** Brev nr. 3941 till Bryggaren skickat av "PETROKRAFTAB" *** >>> Brev
till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse >> avsluta prenumeration:
request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse Hej alla glada bryggare. Nu har
jag bryggt min första helmaltsöl, en pilsner med Bayersk
jäst. Vid tappning på flaska och efter
två"kolsyresä" var ölet klart och fint. Därefter
påbörjades lagringen vid c:a 3-6 grader i kylen. Efter
ytterligare två veckor var det dags för den första
provsmakningen - och det var gott, lite tunt men gott. Motiv nog att
fortsätta brygga. Nu till min fråga, efter dessa två
veckor i kylen blev ölet lite grumligt. Jag tror jag har sett namnet
köldgrumling nämns på webben. kan någon förklara
varför det blev grumligt och vad göra på nästa brygd
för att undvika detta. Jag heter Robert Mattsson, bor i
Hagsätra utanför Stockholm är 32 år med fru och en
liten ett-åring av den kvinnliga sorten. På sommaren är
det segling som gäller och på vintern är det inför
segling som gäller. Däremellan sysslar jag med det mest som
förgyller livet. Lev väl/ Robert Mattsson
rPUNKTmattssonPÅpetrokraftPUNKTse