2-3 msk kanske var lite lite, men det borde börja jäsa ändå. Vad varHej glada humle vänner!
Jag är orolig!!!
Satte min första 25 L batch pilsner (pilsner#1)7/4 .Efter ett dygn
eller så satte jäsningen igång (8°c pilsner lager YL förkultur).11/4
satte jag pilsner#2.Jag skopade up jäst från botten av pilsner #1+ jäst
från ytan och inkogulerade 2:an (kanske med 2-3 msk cirka)Vad händer?
det jäser inte men jästen tycks leva rövare på botten av hinken det
kryper upp längs kanterna men inget händer i jäs röret?
Pilsner #1 jäser på men tvåan ...tja?
Mvh
Mika Hirvonen
temperaturerna? Ibland kan jästen bli "chockad" av för stora
temperaturskillnader. Men den brukar komma igång efter ett tag ändå.
Lagerjäst kan också behöva lite mer tid på sig än alejäst (det beror nog
egentligen inte på jästen utan mer på temperaturen).
Jag föreslår att du väntar ett tag och ser vad som händer. Mät sedan SG i
ölen för att se om den har minskat. Ibland kan jästen "luras" och jäsa som
tusan under natten när man inte märker att det bubblar.
/Fredrik Ståhl