Jäsa i källaren

[August]

Jag har nyligen jäst en ESB i min källare och då var temperaturen stabil. Tempen låg runt 16-17 grader. Nu när jag tänkte jäsa en APA i källaren såg jag att tempen låg nära 14 grader. Kan man få upp temperatur några grader genom att isolera jäskärlet under, runt och ovanpå? Skulle vilja ligga på runt 17-18grader. Är det någon som har erfarenhet av detta?

[OleFattGuy]

Tror att du kommer att få ett par grader varmare i ditt jäskärl än omgivningen ändå.
Jag hade tyckt att det var en perfekt temperatur som det är, men testa gärna att isolera med ett liggunderlag eller så.
Glöm inte botten och lock, där torde värmeförlusterna vara störst?

Sätt gärna på en termometer på jästunnan för att övervaka så det inte blir FÖR varmt...
Typ denna:

[ekstedt]

Jag brukar jäsa lageröl i mitt vindsförråd så här års då det är hyfsat jämn och lagom kall temperatur (till helgen är det dags igen). Något år har det dock kommit en köldknäpp så att det har sjunkit till 3-5 grader i förrådet, och då har jag virat in jäshinken i ett duntäcke vilket har funkat bra. Man kan till och med reglera lite genom att lätta lite på insvepningen för att släppa in lite mer kall luft. Värmen från själva jäsningen har hjälpt till att hålla en bra jästemperatur.

[August]

Ok! då testar vi med det. Tack för svaren!