Vattenfrågor?

[ScrotzaN]

I min kommun så får man denna informationen på de som har hand om vattnets hemsida:

Vårt vatten är medelhårt. Ca 7,2-7,5°dH (tyska grader) eller ca 51-53mg kalcium/l vatten och pH-värdet är 7,5-8.

Vad betyder det? Fungerar det vattnet bra att bara brygga med som det är eller borde jag göra något med det?

[ScrotzaN]

Ingen som kan svara på detta?

[rossen]

Visst kan du brygga med vattnet. Brygger du med rostad malt kan du behöva behandla.

Ämnet vattenbehandling är mycket mer än bara Ca. Jag är långt från expert så sök på "vattenprofil" här på forumet så hittar du mycket matnyttigt. För mig är Beersmith en stor hjälp hur jag ska behandla mitt vatten beroende på vilken öltyp jag brygger.

Lycka till!

[brandemannen]

Läs.vattenkapitlet i how to brew, finns på nätet där finns det du behöver veta. Kalcium och hårdhet är bara en del i det hela, pH säger inte mycket om du inte vet hur mycket buffert det finns i vattnet så för att finlira måste du ta reda på mer om just ditt vatten. Men som sagt. How to brew och ett vattenprotokoll sen kan du börja justera.