muslikvarnar

Här finns arkivet med inlägg från emaillistan Bryggaren skrivna innan 2006-07-01

Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp

Guest

muslikvarnar

Inlägg av Guest »

Jag har inte provat müslikvarnen, tyvärr, så har någon annan provat är
jag idel öra. Men mjölkvarnen funkar bra om inte kärnan är väldigt hård
i maltet, det kan den vara i lågmodifierad malt. Man kan ställa den på
ganska grov malning. Man skruvar fast plastmojängen där degskålen brukar
sitta, precis som man skruvar på köttkvarnen, så har man en assistent är
det ett billigare alternativ än en dedicerad maltkvarn. Det står i
bruksanvisningen att man kan mala alla sorters korn och kaffebönor i den
så även om den ser lite vinglig och smäcker ut är den en rejäl
konstruktion. Nackdelen är att kärnan blir mer mald än krossad om kornen
är för hårda. Om man skulle få för sig att t ex mala ris lär det säkert
bli mjöl i stället för flingor. Men den malt jag malt har blivit som den
färdigmalda malt jag köpt.