Bright Ale / Blond / Blonde Ale

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

gedman
Hembryggarens redaktion
Inlägg: 556
Blev medlem: söndag 2009-04-19 22:13
Ort: Gnesta

Bright Ale / Blond / Blonde Ale

Inlägg av gedman »

Min svåger kom hem från Australien för ett tag sedan och pratade om många bra "bright ales" han druckit. Beskrivningen lät som den amerikanska "blonde ale", som i sin tur inte alls är som de belgiska "blondes". Är det någon som kan reda ut begreppen? Eller åtminstone ge en definition av "bright ale"?
Användarens profilbild
Thomas Fransson
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 296
Blev medlem: onsdag 2008-01-02 03:00
Ort: Malmö
Kontakt:

Re: Bright Ale / Blond / Blonde Ale

Inlägg av Thomas Fransson »

http://www.ratebeer.com/beer/little-cre ... ale/59125/

COMMERCIAL DESCRIPTION
Little Creatures “Bright” is a top fermented uniquely new Australian ale. As the name suggests, “Bright” is a filtered beer with a striking golden clarity in the glass. We use 4 luscious malts including Pale, Carapils, Wheat and Vienna. The beer is full flavoured whilst soft and easy on the palate making it very approachable. The alcohol is 4.5% alc/vol. Bitterness is slightly lower than our highly charged Pale Ale and is accentuated enough to balance the smooth, malty character. The hop characteristics in “Bright” is derived from the use of highly aromatic New Zealand B Saaz Flowers as well as varieties from the North West of USA. Clean, distinctive, full-flavoured, smooth and very more-ish!!

Att dömma av den beskrivningen låter det som en budweiser-variant av ale ämnat för den stora massan, men beskrivningen på bryggeriets hemsida
får det att låta som en helt annan öl...?

Rolig hemsida bryggeriet har iallfall - https://www.littlecreatures.com.au/
gedman
Hembryggarens redaktion
Inlägg: 556
Blev medlem: söndag 2009-04-19 22:13
Ort: Gnesta

Re: Bright Ale / Blond / Blonde Ale

Inlägg av gedman »

Little Creatures verkar vara den största, men enligt min svåger fanns ett gäng andra "Bright Ales". Vid närmare efterforskningar verkar det snarare som om det är ett av många ord för det som kallas Golden Ale, Summer Ale eller Blonde Ale (vilket så klart varierar mellan och inom länder...).

Det där med beskrivningar är ju lite lustigt. Det första som dyker upp i mitt huvud är Spendrups nya "Pistonhead"-varianter, som utger sig för att vara smakfulla amerikanska öl med massor av humle men egentligen är en stor stark med amarillo...
Skriv svar