Bollen ligger nog hos våra leverantörer,vin och ölsatsbutikerna.
Man kan förstå att det inte är lönsamt att ha en massa färskvaror
som står och blir dåliga under tiden man säljer ölsatser.
Alltså fortsätter man bara med ölsatser.
tyvärr så vet jag att ni i Göteborg
har det ganska svårt vad det gäller att få tag i råvaror.
För det är ju tyvärr så att om man frågar runt lite så får man
ju svaret att "visst har jag provat hembryggt öl med det gick ju inte att dricka!!!"
Men skulle personen som bryggde ha fått lite information i butiken
så kanske det blivit ett helt annat resultat. Man undrar hur många jäshinkar,hävertar, kapsylpåsättare mm som har ställts ner i källare runt om i Sverige efter
det första bryggförsöket ?
Så lite lobbying gentemot dom butikerna skulle nog ge ett bättre resultat ?
Och det är väl där böckerna borde finnas också.
Samt att bjuda folk på god hembryggd, ta med dom på en bryggdag mm.
National Hombrew Day som finns i USA kanske inte ätr så dumt.
Att alla hembryggare bjuder in lite kompisar ett visst datum och gör en bryggd.
Charles.
Hej<bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse> 00-01-10 16:10 >>>
Jag har funderat en del ps varf÷r hembryggning fortfarande Sr ss pass litet
i Sverige (trots tillvSxten i SHBF) och en sak som slsr mig Sr att utbudet
av litteratur Sr ss litet. Givetvis finns Svante och Hskans utmSrkta
"+lbryggning", men den tycks vara en av de fs (den enda?) svenska b÷cker som
riktar sig mot ÷lbryggare.
I USA Sr utbudet ganska ansenligt, och msnga av b÷ckerna finns Sven i
vanliga bokhandlar. Givetvis gsr det inte att jSmf÷ra Sverige med USA, men
nsgot kanske man kan lSra sig av dem.
Kanske Sr nyckeln det dSr med att b÷ckerna gsr att fs tag ps Sven f÷r
icke-bryggare. Man kan ju inte vSnta sig att Herr Svensson skall surfa in ps
Humlegsrden och k÷pa sig nsgra bryggarb÷cker redan innan han blivit
"frSlst".
Nu vet jag ingenting om hur bokhandlarna vSljer vilka b÷cker de tar in, men
lite lobbying har vSl aldrig skadat (lite ironisk, men inte helt). Det
ligger ju trots allt i allas vsrt intresse att det blir lite mer fart ps
hembryggningen i Sverige. Inte minst f÷r att ÷ka tillgsngen ps rsvaror och
kunskap, men Sven f÷r att odla fram fler duktiga bryggare som i
f÷rlSngningen kan ÷ppna mikrobryggerier och dylika verksamheter som kan
f÷rbSttra ÷l-sverige.
+terigen kan man dra en parallell till USA dSr hembryggningen och
microbryggerierna tycks ge nSring st varandra.
Jag tror att det hSr med tillgsngen till litteratur Sr en vSldigt viktig
faktor, eftersom det ger en m÷jlighet f÷r oinvigda att bygga upp ett
intresse, men jag antar att det finns msnga andra, kanske mer betydande
orsaker, till att hembryggaraffSrer i Sverige i allmSnhet har nsgra hyllor
vinsatser och i bSsta fall en eller annan ÷lsats (undantag finns givetvis,
men de Sr f÷r fs). Jag tycker det vore roligt med en diskussion om varf÷r
och framf÷r allt vad *vi* kan g÷ra st saken.
HSlsning
/peter, G÷teborg