Köpa glasflaskor i Göteborg

[Tempelriddaren]

Hej, jag håller på med min första ölbryggning och det är snart dags att tappa om till flaska, Jag undrar var man kan köpa 33cl glasflaskor i back.
Jag försökte köpa på min lokala hemköp men där gick det inte. Är det någon i göteborg som köpt pantflaskor i en matbutik, isf vilken?
Finns det någon annan typ av flaska man kan köpa i Göteborg?

Sen undrar jag även med kolsyran. Jag har bara en jästunna så jag ska tappa det direkt från jäsning till flaskan, hur gör jag med sockret?
Om jag gör en sockerlag, hur blandar jag ut den utan att röra upp bottensatsen? Om jag fyller socker direkt i flaskan, hur mycket är då rimligt att ta i varje 33cl flaska, en tesked eller?

Mvh Jonas

[rick.lindqvist]

Hej Jonas!

Du kan ju köpa svenska 33cl pantflaskor på Hemköp, men de är ju fyllda med lätt- eller folköl. Kanske onödigt att hälla ut men billigt. Brukar väl kosta 70 kr för en back.
Tomflaskor kan du ju lätt få på en pub, och att få en och annan back samtidigt är väl inte orimligt. Jag har fått massa flaskor både på Haket och 3 Små Rum när jag frågat.

Angående sockret har jag ingen erfarenhet av att prima på primärjäsning. Strör du direkt i flaska ska en tesked per liter vara lagom vid normalstarkt öl.

[Tempelriddaren]

Ok, tack för tipset om puben. Det ska testas.

[OleFattGuy]

Om flaskor vet jag intet, men se till att få svenska 33:or , de har en lite högre krage som brukar gillas bättre av kapsyleringsmaskinerna, till skillnad från exempekvis tjeckiska. Angående primning så gjorde jag nyss detsamma med 33or, det enklaste är att använda mockasockerbitar (ca 2,1 gr) till 33orna. Går ner i halsen utan problem och mängden är perfekt (alltså 1 sockerbit per flarra).

[Tempelriddaren]

Tänkte aldrig på att man kan använda sockerbitar

[Mans]

Om jag gör en sockerlag, hur blandar jag ut den utan att röra upp bottensatsen?

Jag brukar försiktigt hälla i sockerlagen i jäshinken och sedan försiktigt röra om med en desinficerad metallslev. Jag ser till att sleven bara befinner sig i den övre halvan av vätskan, för att undvika att få upp bottensatsen alltför mycket. Sedan sätter jag på locket på jäshinken igen och låter det hela stå 30-45 minuter, så lägger sig det allra mesta av den jäst som eventuellt virvlats upp. Brukar fungera finfint. Känns betydligt smidigare än att ha i socker i varje flaska (och borde väl ge mindre risk för infektion jämfört med sockerbitsmetoden, även om jag inte tror att den senare metoden medför någon stor risk).

Alternativt kan du hälla sockerlagen i en tom jäshink och sedan hävertera över ölen från den andra jäshinken till hinken med sockerlag (och lämna kvar bottensatsen, förstås).
Edit: men du skrev ju att du bara har en jäshink, så det där sista kan du strunta i

[WestGota]

Jag fick tag i ett gäng flaskor från ett bryggeri. Annars har min backup plan varit att köpa backar fulla med lätt-öl och must (bara mörka flarror). Du ligger dock steget före mig, min första bryggd blir på lördag.

Vore kul om det blev ett gäng som köper in råvaror och byter erfarenheter här i Götet.

[Tempelriddaren]

Kom på en ide nu. Då jag har problem med att få tag på tomflaskor och jag vill köpa fulla backar och hälla ut drickan kom jag på en annan metod.
Om man tar 1.5L PET flaskor och virar gängtejp runt gängan på flaskan och sedan skruvar på korken. Borde inte det hålla tätt då?

[Tempelriddaren]

Kom på en ide nu. Då jag har problem med att få tag på tomflaskor och jag vill inte köpa fulla backar och hälla ut drickan kom jag på en annan metod.
Om man tar 1.5L PET flaskor och virar gängtejp runt gängan på flaskan och sedan skruvar på korken. Borde inte det hålla tätt då?

Stavade fel.
Ps. Edit funktionen funkar inte för mig.

[Belgaren]

PET flaskor är ingen bra idé. För det första är de inte mörka, och för det andra släpper de genom syre. Så man får både oxidation och skunklukt. Det är värd att gå fråga i några butiker om man kan köpa pantflaskor, det funkar iaf på våran ICA (större affärer som ICA Maxi brukar ha många). Annars kan man ta champagneflaskor efter nyår och fylla dem med öl.

[Arny]

Skulle man kunna använda http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/50108908 för att tappa ölen på?

[gedman]

INTE värt det, enligt mig. I 2 fall av 5 som jag har försökt har inte korken hållit tillräckligt tätt för kolsyra. Att det dessutom är klara flaskor innebär att du måste förvara dem ordentligt mörkt för att inte solljuset ska förstöra innehållet helt. En back lättöl och en ordentlig kapsyleringsapparat är så mycket bättre.

[Zwonka]

Jag hade provat i fler affärer, själv gick jag ner på min närmaste ica butik och fick utan något som helst problem köpa fyra backar med 0,5l flaskor i. Säg bara vad du ska ha det till så tror jag att det är lättare att få loss dem!

// Alex

[Minai]

Jag har faktiskt kört på Ikeas flaskor och har inte fått något problem med solljus. (Förvarar visserligen i källaren, men endast et litet fönster och har inte lagrat mer än ca 6 mån) Jag behöver också backar och ska kolla med pubarna i Stan om de kan tänkas ha några. Fick köpa en back at fd super sushi på Aschebergsgatan (GBG) utan problem, 40 kr och i princip tom. Vet dock inte hur mycket mörka glas de har.

[eberlund]

kan även tipsa om www.flaskorburkar.se

Ligger i Eslöv i skåne men det går att beställa via nätet så de skickar. Köpte enlitersflaskor där med patentkorkarför ca 14 kr styck vilket är väldigt billigt. De har även en mängd andra typer av flaskor... rikigt fina flaskor...

Nackdelen är att de har olika minimibeställningar, tex var jag tvungen att beställa 80 st enliters... men delade med en kompis så var inga problem.