Brittisk Ale

[Anders.Lillrank]

Hej !

Jag har en fråga angående skum på Brittisk Ale. Jag har köpt några burkar
ale i England och det har alla ett kraftigt skum speciellt när man
häller. Den ale jag gjorde själv skummade lite men inte alls i närheten med
den köpta. Någon som vet vad som saknas.
Jag primade med ca 1 dl torkat maltextrakt till ca 21 liter.

/Anders