Farmhouse ales

[hembryggt]

Har inte den boken så kan jag varmt rekommendera den! Massor med intressant information om framförallt Saison och Biere de Garde. Dessutom innehåller den ett antal väl genomtänka och trovärdiga recept. Dock saknas det något i mitt exemplar. I receptet på "Saison - Spiced version" på sida 182 så saknar kvantiteterna för de olika maltsorterna. Övriga recept är dock ok. Är det någon som har boken och kan kolla upp kvantiteterna och posta här så vore jag oändligt tacksam. Jag har letat lite på nätet efter en errata men inte hittat någon information angående de saknade kvantiteterna.

/Erik Rönnqvist