Är det humlete jag vill göra?

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Användarens profilbild
rick.lindqvist
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 258
Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:51
Ort: göteborg
Kontakt:

Är det humlete jag vill göra?

Inlägg av rick.lindqvist »

Jag vet inte om humlete är rätt ord i sammanhanget...

Jag har fått för mig att köra lite blindprovningar på olika humlesorter, och har för mig att man kan göra en blandning av vatten och humle i sådana proportioner att just den specifika humlens aromer kommer fram.

När jag har provat att blanda vatten och humle(olika sorter) på måfå i kokat(ej kokande) vatten känner jag ingen skillnad, allt doftar bara grön humle.

Hur går man tillväga egentligen?