Detta får mig att tänka på ett öl som TILL bryggde. "Spetsat" har jag förDet blir till att knalla till skogs för att leta.
Små buskar med avlånga grågröna blad som växer i fuktig mark, på
myrar och intill sjöar och tjärnar.
Doftar mycket, prova att gnugga ett blad mellan fingrarna och lukta.
Man kan känna lukten av pors varma sommardagar ute i skogen om dom växer
i närheten.
Har själv inte bryggt så mkt i min dar ännu, men en bryggd som står på
min önskelista är att prova att använda pors.
Jag hade tänkt/trott att man skulle använda bladen! Det borde också funka.
-Nån där ute som vet?
Men jag har aldrig sett ett recept på något porsöl...såååå....
....Du skulle inte kunna tänka dig att mejla receptet hit till bryggaren
eller direkt till mig?
mig att det hette. Var det inte pors och angelica i det? Jag minns inte om
jag gillade det så antagligen inte...(skulle man lite TILLSPETSAT kunna
säga) (Do we have a comedian on the list?)
----
Drack Lobokov härom veckan och har funderat på vad det var (?!) Kan någon
definiera öltypen? Påminde om både altbier och schwarzbier men ändå inte...
----
Bosse Belin skrev:
Hur har du gått tillväga för att få din HB analyserad, Bosse? Kostar detI glaset: En hembryggd ale analyserad i dag på Pripps Lab.
Några fakta:
BU: 39,8
Diacetyl: 0,02 (på smaktröskeln)
Färg: 32,4 EBC
OG: 1049
FG: 1011
Alkohol: 5.03 volym
Verkligt restextrakt: 4,69°
Genbart restextrakt: 2,88°
Verklig förjäsning: 63,68 %
Genbar förjäsning: 76,6 %
PH: 4,47
inte en massa pengar? Eller är du tjenis med nån på labbet? Kul att få BU
och diacetyl testat också!
God Kväll
Robert Bush
I glaset: Hoegaarden Speciale (tycker det smakar bättre än "vanliga" Hoegaarden)
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% WASSAIL! %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
% Robert Bush Computer: Macintosh %
% Eskilstuna,SWEDEN E-mail: bushPÅshbfPUNKTse %
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%