Vattenjustering

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

peterg
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 206
Blev medlem: fredag 2016-10-28 19:45
Ort: Stockholm

Vattenjustering

Inlägg av peterg »

Jag undrar hur ni justerar vattnet från Norsborg vattenverk för att göra en tysk pilsner , typ Helles?
Användarens profilbild
Kenneth
Jästodlare
Jästodlare
Inlägg: 920
Blev medlem: tisdag 2007-01-02 10:28
Ort: Stenhamra

Re: Vattenjustering

Inlägg av Kenneth »

Jag brukar använda kalciumklorid.
Cirka 5 gram i mäskvattnet på en 20 liters batch.
Flytande cirka 10 ml.
Härliga tider, strålande tider :)
peterg
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 206
Blev medlem: fredag 2016-10-28 19:45
Ort: Stockholm

Re: Vattenjustering

Inlägg av peterg »

10 ml CaCl motsvarar väl 7 gram ungefär? Använder du ingen Lactol?

Jag använder 2,5 ml CaCl och 1,5 ml CaSO⁴ till 20 liter. Jag ser att enligt EZ Water Calculator kan det vara lämpligt med 2 ml MgSO⁴, eller?
Skriv svar