Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej!

Har en IPA som stått å jäst i 18 dagar. Eller, det har bubblat i vattenlåset så lång tid. Har utfört 10-15 bryggningar under ett par år men ingen av dem har "bubblat" så här länge. Receptet för denna bryggning var i princip identiskt med ett tidigare recept vi gjort, humlesorten skiljde.

Blir ...

Hej hopp! Är en nybörjare som hittills fått till ett par IPA-kit med gott resultat. Tänkte nu så smått testa lite smaksättning. Först ut har jag tänkt en mango-chili-ipa och har lite funderingar.

När tillsätter jag chili resp mango?

Nån som testat detta och har lite koll på proportionerna? T ex ...