Bryggaren - forum för öl och bryggning

Om fatet är oanvänt så kommer det att smaka VÄLDIGT mycket ek redan efter en kort tid på fatet.

När du börjat hälla på vatten för att få det tätt så är det även viktigt att du byter vatten ofta, det blir fort unket och den smaken vill man ju inte gärna få i fatet. Jag bytte vatten varannnan dag i ...

Tack för kommentarerna, jag vet ju nu att inte förvänta sig att kunna odla
upp en tysk bottensats och få fram en vetejäst.

Den ospecificerade frågan om veteöl berodde på att mina tidigare försök har
varit belgiska (med omältat vete koriander etc) liksom planen för bryggning
imorgon. Men en kompis ...

Hej
Efter att ha gjort en god veteöl med wyeast flytande jäst och en inte så god med en torrjäst "lämplig för belgisk veteöl" så har jag tankar på att odla upp jäst från någon veteölsflaska. Är det någon som vet vilken jäst som ligger i botten på de olika flaskorna, är det själva huvudjästen eller ...