Det var några år sedan jag drack Thomas Hardy's senast, och jag harHär kommer en skitjobbig fråga ang. huruvida TH är en Barleywine (BW)eller
inte, i Hembryggaren 2/1992 skriver Svante E. en artikel om BW och där nämns
Thomas Hardy som en BW, jag håller fullständigt med om detta, men när jag
läser boken BW skriven av Fal Allen och Dick Cantwell blir jag konfunderad,
där står det att man jäser den med lagerjäst och vid ale-temperatur (sid.
24) så vi har alltså att göra med en Steambeer Barley wine!? Skit samma den
är god i alla fall,
Men hur vill du typa den idag Svante? Är det fortfarande en BW eller en old
ale?
/Anders
tyvärr inga i källaren. Jag ska försöka få en chans att typa den.
Återkommer i ärendet...
/Svante