Jag brukar använda maltextrakt till förkultur och socker till priming, och det
fungerar utmärkt. Det brukar endast vara matskedar som går åt till förkulturen så
det är inga stora kostnader, och man kan eventuellt blanda ut med socker.
Maltextraktet är lite grisigare att hålla på med och det kokar lätt över.
mvh
--
Jimmy Edberg
http://cntrlpc8.tsl.uu.se/homebrewing/
bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse wrote:
*** Brev nr. 2872 till Bryggaren skickat av <andersPUNKThjortPÅpsykPUNKTuasPUNKTlulPUNKTse> ***
------------------------------------------------------------------------Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
Nej det är kanske inget man rekommenderar, men om man även tillsätter
jästnärsalt till sockerlagen,
vad är det egentligen som kan bli fel? Är det ingen som jämfört sockerlag med
maltextrakt? Om inte, får väl jag testa nästa gång! 1 kg socker är bra mkt
billigare än 1 kg maltextrakt!
/Anders