Mitt första inlägg på forumet!
Jag funderar på att investera i en BM (20-litersmodellen) mest för enkelheten och att det är lättare (som jag förstår det) att få samma resultat gång på gång. Jag har några saker jag funderar på och hoppas att kunna få svar på här:
1. Var ska man brygga?
Jag misstänker att BM är för hög för att få plats under köksfläkten och det är inte kosher med ånga och lukt hemma. Hur fungerar det att brygga utomhus? Det vore parktiskt att ha en bryggbänk ute på tomten där man kör allt. Koppla vatten från utkastaren och sen kan man slabba fritt.
Jag misstänker att det går lite mer energi för att värma upp när det är svalt ute och så. Det kan jag leva med och en isolering kanske löser en del av problemet. Men hur är det med risken för vildjäst? Är den större ute i guds fria natur så att säga? Om det är ett problem så kanske man kan komma undan det genom att från BM:s kran köra ölen direkt till jäskärlet (genom hålet) via en värmeväxlare. Det borde väl minska risken?
2. Översätta recept
Hur är det att översätta recept gjorda för andra metoder? Jag har tex Henoks och Karls bok och skulle gärna pröva att göra en "leon". Är det bara att räkna om vikt/volym efter 23L eller måste man göra på något annat sätt?
3. Barnsjukdomar
Hur länge har MB funnits på marknaden? Som jag har förstått det finns det några problem/barnsjukdomar men det verkar som en del är åtgärdat tex problemet med silduken som man måste tynga ner. Om jag köper en nytillverkad BM kan jag då hoppas på att det mesta ska vara fixat? Nu har iof humle.se reservdelar och Speidel verkar ha en bra kundpolicy, men det är trist att behöva börja där...
4. Övrig utrustning
Vilka tillbehör bör jag skaffa? Jag har förstått att rengöringskiten är värt sina pengar. Hur är det med isoleringen? Vad annat?
Hoppas att ni kan hjälpa mig
/Ulf
