Hur mycket brygd i ett 10L-fermenteringskärl?

[pbodenhem]

Hej,

Säg att man tillämpar ett kärl/dunk likt bifogad bild.
Hur stor mängd brygd skulle ni fylla den med? Den är graderad till 10L och det är en bit kvar upp till toppen efter graderingen.
Är 10L rimligt med tanke på jäsningen?

(bilden har jag inte tagit själv)

[vetikatten]

Jag har jäst 8 liter i sån, en ale i 17-19 grader varmt. 9 liter högst om jästen är lugn skulle jag våga mig på, inte mer.
Provade en veteöl på ca 7 liter, då var det en fontän ur jäsröret .
Sekundärjäsning blir givetvis annat och då går ju 10 liter bra.

[pbodenhem]

Som jag befarade.

Vill helst göra lite småsatser runt 10l men får bara plats med några mindre kärl.

Tack för svaret.