Porter Party Lördag 16/10 kl 12-16

[Jessica.Heidrich]

Kära Hembryggare, här kommer en påminnelse om inbjudan till SHBFs
höst-tävling + DENNA GÅNG ÄVEN TID.

PorterParty
Lördag 991016 kl 12-16
Slussplan 9, Gamla Stan.

Som traditionen bjuder så annordnar SHBF en hösttävling med ett
specifikt tema. I år blir det ett PorterParty. År 2000 en Barleywine
tävling och år 2001 har vi funderingar på en Lambic tävling så börja
planera redan nu. Mera info kommer i Hembryggaren framöver.

Tävlingen kommer att avgöras i endast en klass, Porter!

Öltypsdef: Porter
OG FG vol%Alkohol IBU Färg (EBC) 1.045-60
1.008-16 5,0-6,5 20-40 80+ Bouquet /Arom:
Humledoft från försumbar till medium.
Färg/Utseende: En porter är brun till mörkbrun, med dragning åt
rött i dom ljusa varianterna.
Smak: Smaken kan vara besk eller åt det söta hållet. Rostad malt-
smak och doft skall finnas, och kan variera mellan tydlig stark och
märkbart mild. Fruktestrar bör finnas, och vara i balans med den
rostade karaktären samt humlebeskan. Humlesmak från försumbar till
medium.
Kropp: Kropp medium
Exempel: Ushers Dark Horse Porter, Carnegie Porter, King & Barnes Old
Porter

Medtag minst 5 liter av din bästa porter till PorterPartyt + receptet
så klart. Denhär gången kommer domarna dessutom att prova/dömma exakt
samma bryggd som skänks ut, under samma förhållanden som alla andra.
Prov direkt ur keggen kommer att levereras till domarna.

Inga anmälningsavgifter.
Gratis inträde för en bryggare per brygd. Medlemar 50kr, glöm ej ditt
giltiga medlemsbevis.
Icke medlemmar i SHBF 50kr provmedlemskap + 50kr inträde.

Anmäl er och brygden senast onsdag 991012 till: Peter Högström tel.
070-6659701 (peterPUNKThogstromPÅswedenPUNKTfresenius-kabiPUNKTcom)

Vägbeskrivning: Tunnelbana till Gamla Stan, Gå Munkbroleden mot
Skeppsbon. Slussplan 9 ligger vid sista kvarteret innan Skeppsbron.

Domare som är intresserade att döma, anmäl er redan nu till Stefan
Edren (etxedrPÅalPUNKTetxPUNKTericssonPUNKTse) och glöm ej att boka in datumet i
era kalendrar.