Humlegrums, protafloc

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Flurken
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 6
Blev medlem: söndag 2010-01-17 13:01

Humlegrums, protafloc

Inlägg av Flurken »

Tjena. Har bryggt ett par laddningar genom åren. Fick ny inspiration och började att testa lite nya grejer, ffa. nya jäststammar.

Det blev humle i pelletsform pga. tillgänglighet. Brukar sila genom en vanlig saftsilduk, gillar syresättningen det ger. Denna satte igen direkt och det tog nån timme
att rinna igenom. Detta kändes inte bra alls. Humlen låg fint på botten av grytan, men stört omöjligt att hälla utan att få med det.
Något trick jag inte fattade?
Pga. utrustningsbrist kokar vi i en hel bunt pannor vilket kanske gör detta problem större än om det var en stor djup gryta..

Kommer grumset + proteinet som fällde av protafloc att sätta sig i jästkakan? Dvs. går det att tappa ölen ur jästunnans tapp utan att
få med allt?

Proteinet uppförde sig på samma sätt, fin boll som var omöjlig att inte få med.. Känns ytterst struligt att tappa grytan med hävert eller dylikt..



Tacksam för insikter.