Funderar på att göra en stout. Har läst att vissa stout-öl har en hög OG (typ 1075 Ö) men låg alkoholvolym (runt 4,5 %). Hur stämmer detta?
Avbryter man jäsningen eller hur funkar det?
Nyfiken som bara den
Hög OG resulterar i låg alkoholvolym???
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
-
math_dummy
- Torrhumlare
- Inlägg: 70
- Blev medlem: måndag 2012-01-09 14:50
- Ort: Uppsala
Hög OG resulterar i låg alkoholvolym???
Hej
Funderar på att göra en stout. Har läst att vissa stout-öl har en hög OG (typ 1075 Ö) men låg alkoholvolym (runt 4,5 %). Hur stämmer detta?
Avbryter man jäsningen eller hur funkar det?
Nyfiken som bara den
Funderar på att göra en stout. Har läst att vissa stout-öl har en hög OG (typ 1075 Ö) men låg alkoholvolym (runt 4,5 %). Hur stämmer detta?
Avbryter man jäsningen eller hur funkar det?
Nyfiken som bara den
Re: Hög OG resulterar i låg alkoholvolym???
Du tänker nog på sweet stout/milk stout. Den är sötad med laktos som vanlig öljäst inte kan metabolisera och förvandla till alkohol. Inte min kopp te, men det finns folk som tycker det är jättegott.
Think globally. Drink locally.