Primning av belgisk tripel?

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Ryden
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 33
Blev medlem: tisdag 2011-06-28 00:00

Primning av belgisk tripel?

Inlägg av Ryden »

Hej! Jag tänkte buteljera min belgiska tripel idag eller imorgon, jag har använt protafloc i koket samt gelatin i sekundären.
Ölet är hyfsat starkt ~8% och med ett FG på ca 1,015 tror ni att det kommer vara några problem att prima med en sockerlösning på ca 6g/liter eller ska jag ha lite mer samt tror ni det finns gott om levande jäst kvar? Hur gör man annars, tillsätter färsk torrjäst också?
Klas_M
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 31
Blev medlem: lördag 2009-10-31 20:23
Ort: Umeå

Re: Primning av belgisk tripel?

Inlägg av Klas_M »

Vilken jäst är det? Så länge det är en jäst som är hyfsat alkholtolerant så borde det inte vara något problem.
Ryden
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 33
Blev medlem: tisdag 2011-06-28 00:00

Re: Primning av belgisk tripel?

Inlägg av Ryden »

Wyeast Abbey II så den ska nog vara ganska alkoholtolerant ja :) Då provar jag att prima med det! Tack
Skriv svar