Doftpelargon som smaksättare

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Pesadelo
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 9
Blev medlem: onsdag 2010-06-16 13:12
Ort: Örebro
Kontakt:

Doftpelargon som smaksättare

Inlägg av Pesadelo »

Jag har vid flera tillfällen när min fru klippt ner blommor funderat på om man skulle kunna använda en doftpelargon, typ Doktor Westerlund, som smaksättare i öl. Doften påminner en del om smaken hos vissa amerikanska humlesorter, fast betydligt starkare. Dessutom vet jag att de används i matlagning, varför de inte lär vara giftiga åtminstone. Någon som testat detta? Resultat?
http://sv.wikipedia.org/wiki/Rosengeranium