Domarutbildning 2008/2009 Anmälan öppen.

[Jessica]

SHBF:s Öldomarutbildning
I takt med att antalet tävlande brygder i SM i Hembryggd öl ökat har också behovet av domare ökat. 1994 startade därför SHBF en utbildning av domare på allvar. Domarutbildningar har sedan dess hållits vartannat år. Vid varje tillfälle har mellan 10 och 40 personer kandiderat för att bli öldomare. Från varje kull har cirka 80% av de som tenterat utexaminerats vilket resulterat i att SHBF i dagsläget förfogar över ett 80-tal öldomare.

Seminarium 8-9 november
Domarkurserna hålls sedan 1999 av Domarkommittén, DK, en fristående kommitté bestående av fyra seniora domare. Under kursen går vi bla. igenom bryggning, olika smaker i öl och hur de uppkommer och vad man kan göra för att undvika respektive framhäva dessa, domaretik och -moral, domarnas uppgift, öltyper, osv. Kursen hölls med en blandning av föreläsningar, med diskussioner och provningar.

Domarutbildningen bygger till stora delar på självstudier samt två dagars förberedande seminarie dagar där både teori och praktik blandas. Goda kunskaper i ölbryggning är en förutsättning innan kursen. Kännedom om SHBFs typdefinitioner är även det ett plus. Kursen kommer att arrangeras där det finns flest antal intresserade deltagare anmälda.

Tentamen 17 januari 2009
Själva examen omfattar ett 40-tal kortsvarsfrågor, 4 essäfrågor och en praktisk del där man blint skall typa 4 st. olika öl, som kommer in med en halvtimmes mellanrum. I domarprotokollet skall de olika doft, färg och smakkarakteristika beskrivas som ölet har samt poängsätta varje öl enligt gällande skala. För att bli godkänd måste man ha mer än 80 % på både teori och praktikdelarna.

Domarutbildningen kostar preliminärt c:a 1500:- inkl provningar, studiematerialet, lokalhyra samt luncher dock exl. självstudiematerial. Kursavgiften skall vara SHBF tillhanda senast 1 november.

Anmälan, via mail, senast 13 oktober till: Jessica.Heidrich <-at-> hotmail.com

Välkomna
Hälsningar SHBF:s Domarkommitté
Jessica Heidrich, ordf
Peter Högström
Stefan Edrén
Björn Arvidsson