falskbotten till lakning?perforerad plåt

[bloke]

hejsan!

tänkte gära en falsbotten till min kastrull. Det borde ju finnas färdigt perforerade plåtar/rostfrittstål. Men frågan är vilken storlek bör hålen ha?

eventuellt fixar jag lakningen med 2 plats hinar med hål i botten på den ena, men vilken storlek på hålen skall man ha där?

goda råd tack!!

[Janne gnoff Berglund]

Jag har 4 eller 5 mm på mina, kommer inte ihåg exakt, men det är rätt lagom.

Ska ju inte vara för smått då det kan sätta igen, inte för stort då det kan släppa igenom för mycket.

Dessutom vill man nog att det inte skall vara för långt mellan hålen heller.


I vissa kommersiella bryggerier har jag sett slitsar i plåten istället för hål.
Kanske ett par mm breda och ett par cm långa.
Aldrig testat detta själv dock.

[Göran]

Ännu bätter är nät. Då får man nästan inget motstånd alls när det skall rinna igenom silen.

En del har hittat stekstänkskydd som passar i diametern.

Själv har jag ett rostfritt nät. ca 1 mm maskor. Fungerar perfekt och lätt att spola rent det efteråt - inget fastnar.

Någoting för humlegården eller någon annan kanske:

Skaffa en rulle rostfritt nät att klippa bitar från och sälja sant en rulle rostfritt band så man kan nita fast nätet mot en jäshink eller liknande.


För att göra i ornding en jäshink.

Skär bort botten. Ställ hinken på nätet och vik upp efter yttersidorna.
Färf nätet med ett band runt yttersidan.

Don som skall använda stekskydds galler bör behålla en kant av botten längskt ner som gallret kan vila på.

[Albin]

Sträckmetal + ett nät borde vara en dunderbra kombination. Blir nog billigt och lätt att hitta i närmaste järnhandel.

[jonas.s]

Kör med dubbla jäshinkar i plast med 3mm hål med en halvcentimeters mellanrum max. Det jobbiga med den konstruktionen är ju det att man får en extra hink att rengöra och fixa med än om man bara hade ett simpelt galler.

[bloke]

jepp tror det blir ett ett hål i botten på ena hinken men lämnar en liten kant för att fästa ett nät/galler.

på tal om storlek på hinken tror dom jag har är ca 10-15l är det för litet?
för 20 liters brygg

[Tre Vänner]

Använder själv två 30 liters jäshinkar som lakkärl. Ett med kran i nederkant och ett med en j-vla massa hål i botten (3 mm).

Det fungerar fint för bryggning av 20 liter färdigt öl. Har god marginal upp till översta kanten.

Uppskattar att jag använder ungefär 20 liter volym i dessa kärl. Skulle därför tro att 20 liter är precis på gränsen av vad som går att använda.