Starkare bitter?

[kenneth.johansson]

Hej Olle!
Varf=F6r inte f=F6rs=F6ka g=F6ra en special bitter eller en ESB (extra =
special
bitter).
Lite mera malt och humle s=E5 borde det bli OK.=20

Vill du f=F6rs=F6ka g=F6ra en verkligen "tung" brygd s=E5 varf=F6r inte =
f=F6rs=F6ka dig p=E5
en Barley Wine, eller en english Strong/Old ale. T=E4nk p=E5 att de =
tunga
brygderna beh=F6ver l=E4ngre tid att mogna =E4n dina vanliga bitters =
som =E4r
f=E4rskvara. En riktigt tung Barley Wine beh=F6ver minst 3 m=E5nader, =
g=E4rna ett
halv=E5r innan den =E4r rikigt p=E5 topp.

Bra recept hittar du p=E5 SHBF:s hemsidor http://www.shbf.se=20

Lycka till!
/Kenneth Johansson


-----Original Message-----
Sent: den 28 december 1998 18:25
Subject: Starkare bitter?





Jag brukar brygga ljus Bitter och dricka med god aptit.Jag vill =
tillochmed
h=3DE4vda att det =3DE4r en av h=3DF6jdpunkterna i livet att dricka =
bitter. Den
st=3D
ora
f=3DF6rdelen med bitter, f=3DF6rutom smaken, =3DE4r ju att =
alkoholhalten h=3DE5lls
r=3D
imlig
p=3DE5 mellan=3DF6lsniv=3DE5. Men man vill ju inte alltid vara nykter =
och=3D
st=3DE4dad:), s=3DE5
jag skulle g=3DE4rna vilja g=3DF6ra n=3DE5got starkare av samma =
karakt=3DE4r. I
Tysk=3D
land
har de ju bock och dubbelbock s=3DE5 d=3DE4r reder dom sig. Men vad =
k=3DF6r
engelsm=3DE4nnen med. Jag har provat IPA med cascade-humle men gillade =
inte
riktigt resultatet. Kanske det var humlen jag inte gillade? =3DC4r det =
bara
at=3D
t
g=3DF6ra min vanliga bitter med golding humle och g=3DF6ra den =
starkare.=3D20
N=3DE5gon som har provat?

Jag l=3DE4mnar med f=3DF6rtroende fr=3DE5gan till N=3DE4tets =
probleml=3DF6sare.

H=3DE4lsningar Olle Persson R=3DE4ttvik