Hur mycket kan man fylla i en Fermzilla 55?

Saker som är bra, var man köper eller hur man bygger

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

Re: Hur mycket kan man fylla i en Fermzilla 55?

Inläggav Djonk » tisdag 2020-01-21 16:47

Ingen snackar om kolsyre-filtar. Men tanken är att det är mindre angeläget vid mottrycksfyllning - särskilt om du planerar att dricka ölen ganska snart. Beror ju även på vilken slags öl man bryggt, om den är extra känslig för syre eller inte.
Djonk
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 738
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Hur mycket kan man fylla i en Fermzilla 55?

Inläggav skyking » tisdag 2020-01-21 18:42

Djonk skrev:Ingen snackar om kolsyre-filtar. Men tanken är att det är mindre angeläget vid mottrycksfyllning - särskilt om du planerar att dricka ölen ganska snart. Beror ju även på vilken slags öl man bryggt, om den är extra känslig för syre eller inte.


Jo, implicit. Flusha flaskor innan tappning innebär att du förlitar dig på att CO2n blir kvar i flaskan och håller syret utanför flaskan. Tycker det låter tveksamt, isht när man kombinerar det med ett fyllningsrör som du drar ur flaskan så att vätskenivån sjunker och därmed suger in gas. Jag tycker det är ganska givet vilken gas som då sugs in i flaskan.

Om man däremot kör cap-on-foam så slipper man den osäkerheten då man ju vet att gasen i skummet är CO2.
skyking
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1280
Blev medlem: lördag 2016-07-09 11:03

Re: Hur mycket kan man fylla i en Fermzilla 55?

Inläggav Djonk » tisdag 2020-01-21 20:07

Som sagt, ingen har sagt att inget syre tar sig in.
Djonk
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 738
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Hur mycket kan man fylla i en Fermzilla 55?

Inläggav HakanO » tisdag 2020-01-21 20:13

Hur fungerar en "oxygen scavenger" kapsyl, tar inte det bort en större del av syret som har kommit ner?

Sent from my ONEPLUS A6003 using Tapatalk
HakanO
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 44
Blev medlem: lördag 2019-03-09 19:53

Re: Hur mycket kan man fylla i en Fermzilla 55?

Inläggav Djonk » tisdag 2020-01-21 20:21

HakanO skrev:Hur fungerar en "oxygen scavenger" kapsyl, tar inte det bort en större del av syret som har kommit ner?


Enligt uppgift fungerar de särskilt bra.
Djonk
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 738
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Hur mycket kan man fylla i en Fermzilla 55?

Inläggav Bee » söndag 2020-01-26 10:40

skyking skrev:[Satsa på cap-on-foam istället för att förlita dig på tvivelaktiga antaganden om kolsyre-filtar.


Djonk skrev:Ingen snackar om kolsyre-filtar. Men tanken är att det är mindre angeläget vid mottrycksfyllning - särskilt om du planerar att dricka ölen ganska snart. Beror ju även på vilken slags öl man bryggt, om den är extra känslig för syre eller inte.


Vill påstå att om man använder ghetto blastern korrekt, så har du ett tunt skumlock som agerar filt under hela fyllningen, och därmed motverkar oxidation. Man måste därför inte kolsyrespola flaskorna innan.

Cap on foam!
Användarvisningsbild
Bee
Munk
Munk
 
Inlägg: 3018
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Föregående

Återgå till Utrustning, byggtips och mekande

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 9 gäster

cron