Min 7:e batch - provsmakning. Inget pys när jag öppnade, ingen krona alls i glaset! Fantastisk smak (APA)...
Går det att rädda för det första? Öppna flaskorna och hälla i lite socker/frysmalt? Var ovanligt mycket fällning i botten.
Om man kan få tips på varför det blev så uppskattas ju det också. men då behöver Ni kanske vet process, ingredienser... APA i Bryggverk räcker inte?
Går det att rädda "döbakt" öl?
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Re: Går det att rädda "döbakt" öl?
det går
Socker har du väl redan tillsatt?
finns speciell kolsyrningsjäst som är bra i det läget. lös upp lite sådan i steriliserat vatten och pytsa i.
såklart viktigt med hygienen, som vanligt.
angående varför så låter det som jästen fallit ur grönölet och lagt sig på botten. Har du kallkrashat eller använt jäst som har benägenhet att göra så?
Socker har du väl redan tillsatt?
finns speciell kolsyrningsjäst som är bra i det läget. lös upp lite sådan i steriliserat vatten och pytsa i.
såklart viktigt med hygienen, som vanligt.
angående varför så låter det som jästen fallit ur grönölet och lagt sig på botten. Har du kallkrashat eller använt jäst som har benägenhet att göra så?