Temperaturkontroll i jästank

[Askatasuna]

Hejsan alla.

Jag är intresserad av att bygga en liten grej som håller koll på temperaturen i vörten när den jäser. Jag är alltså inte intresserad av att kontrollera och ställa temperaturen utan vill ha hålla koll på hur den ligger i vörten (inte utanför).
Jag har byggt lite Arduino-lösningar tidigare men det som jag nu hade behövt är hur man löser att ha något som mäter temperatur i vört/vätska under lång tid utan ge ifrån sig smak/kemikalier och som jag kan koppla till en Arduino.
Har någon gjort något liknande?

Frågan är också hur jag får ut informationen utan att samtidigt läcka in syre.

[bryggapa]

Montera tempgivaren på utsidan kärlet och isolera är enklast.
Annars är det väl dykrör.

[Askatasuna]

Jo det förstår jag är absolut enklast men får jag verkligen rätt temperatur då? Jag vill ju veta vad vörten håller (som är oftast någon grad/grader över vad luften håller).

[snarkus]

Om du använder silikonpropp för att försluta jäskärlet så borra upp ett extra hål i den, som du kan sticka ned ett rör av rostfritt/plast genom. Röret skall vara precis så grovt att du kan peta ned tempproben till Arduinon i det. Den ände av röret som sticker ned i jäskärlet förseglar du med silikon eller dylikt (ett som är godkänt för kontakt med livsmedel). Et voilà - enkel thermowell som inte kräver ingrepp i jäskärlet.

EDIT: använd inte kopparrör...

[Askatasuna]

Om du använder silikonpropp för att försluta jäskärlet så borra upp ett extra hål i den, som du kan sticka ned ett rör av koppar/rostfritt/plast genom. Röret skall vara precis så grovt att du kan peta ned tempproben till Arduinon i det. Den ände av röret som sticker ned i jäskärlet förseglar du med silikon eller dylikt (ett som är godkänt för kontakt med livsmedel). Et voilà - enkel thermowell som inte kräver ingrepp i jäskärlet.

Japp det är min tanke. Den stora frågan är om det finns några bra temp-probe som man kan ha i vörten länge (månader - år) och om någon vet en specifik modell för det.

[bryggapa]

Om du monterar proben på jäskärlet och isolerar utsidan mot luften, så får absolut ett bra mätvärde. IMHO finns det ingen anledning att jiddra med dykrör, men man gör ju som man vill.
Du ska absolut inte använda dykrör av koppar som föreslogs ovan.
DS18B20 är en billig och bra sensor. Du kan använda vilken sensor du vill. Sensorn (och kablage etc) ska i vart fall aldrig ha kontakt med ölen, så år/månader är irrelevant för sensorn.

[Askatasuna]

Om du monterar proben på jäskärlet och isolerar utsidan mot luften, så får absolut ett bra mätvärde. IMHO finns det ingen anledning att jiddra med dykrör, men man gör ju som man vill.
Du ska absolut inte använda dykrör av koppar som föreslogs ovan.
DS18B20 är en billig och bra sensor. Du kan använda vilken sensor du vill. Sensorn (och kablage etc) ska i vart fall aldrig ha kontakt med ölen, så år/månader är irrelevant för sensorn.

Ok jag får testa och se vad jag får för värde. Tack.

[svensson.lu]

Humle har ju ett rör om du inte vill beställa från Kina. Montera den i locket neråt och jämför med att sätta den på sidan.
http://shop.humle.se/utrustning/matning ... -mm-12-fpt

Jag har en liknande på locket i min jästank fast med en triclamp.